Pikantna jaja

19

– 1 luk
– 1 češanj češnjaka
– 1 crvena paprika
– 1 zelena paprika
– 2 žlice maslinova ulja
– 125 ml soka od rajčice
– bosiljak
– sol, papar, chilli
– 2 jaja

Povrće ogulite, očistite i narežite na sitne komadiće. Dinstajte na maslinovom ulju uz povremeno miješanje. Nakon 7-8 minuta dodajte sok od rajčice i kuhajte još 3 minute. U međuvremenu operite bosiljak. Dodajte ga povrću i sve zajedno začinite. Staklenke iznutra premažite uljem. U njih posložite povrće. Razbijte jaja i stavite ih polagano u staklenke te začinite. U loncu zagrijte 1 litru vode. Kada voda prokuha stavite staklenke, koje ste prethodno zatvorili da se kuhaju oko 7-8 minuta. Zatim ih izvadite, posušite izvana, otvorite poklopce i odmah poslužite.

Postavi pitanje autoru klikom ovdje
Prethodni članakKruh s maslinovim uljem i medom
Sljedeći članakPašta s mesnim okruglicama
gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.