Farma divljih zečeva
Sve rjeđe preko ceste pretrčava divlji zec. Što je uzrok „nestanku“ zeca? To je pitanje kojim se struka suočava i morat će naći odgovor što prije. Da bi se to ublažio nestanak divljeg zeca...
Bespovratna sredstva za pripremu infrastrukturnih projekata
U sklopu Programa sufinanciranja pripreme infrastrukturnih projekata kojima se potiče udruživanje i povezivanje poljoprivrednih proizvođača na regionalnoj razini, ministrica poljoprivrede Marija Vučković potpisala je ugovore s pet hrvatskih županija o dodjeli bespovratnih sredstava.
Ministarstvo će...
Medeni cvjetići
Sastojci:
✦25 dag glatkog brašna
✦25 dag oštrog brašna
✦1,5 dag svježeg kvasca
✦½ žličice soli
✦4 žlice šećera
✦2,5 dcl mlakog mlijeka
✦5 dag maslaca
✦5 dag kiselog vrhnja
✦3 ravne žlice meda
Priprema: U malo mlakog mlijeka umutiti kvasac, malo šećera i...
Održana Sabatina 2021.
U organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije i Hrvatske udruge vinarskih gradova, pod visokim pokroviteljstvom predsjednika RH Zorana Milanovića, u studenom je u Cavtatu održan 31. Međunarodni susret vinogradara i vinara Sabatina 2021. Pokroviteljstvom su Sabatinu...
Mirta – zaboravljeno blago Sredozemlja
Narodni naziv mirte je mrča, mrčica, martina, mrta, mrtinka, marča, mrčela, rujevika, jurovika, dandarica (Hvar). Spada u porodicu: mirte (Mirtaceae), engleski Myrtle, njemački Kleinblätterige Myrte, talijanski mirto, portugalski murta. Mirta i saharska mirta Myrtus...
Lički škripavac – sir sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla
Lički škripavac je jedan od poznatijih autohtonih sireva Hrvatske. Prema provedbenoj Uredbi europske komisije (EU 2021/2270) od 14. prosinca 2021. godine Lički škripavac upisan je u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog...
Koliko je sigurna hrana u Hrvatskoj?
Hrvatska je jedna od šest europskih zemalja u kojima je pokrenuta edukativna kampanja „EU bira sigurnu hranu“. Njezin je cilj povećati informiranost građana pri svakodnevnom odabiru namirnica te ukazati na visoke EU standarde vezane...
Predstavljena međimurska arhivska vina
Arhivska međimurska vina, odnosno njih sedam, stavljeno je na kušanje i ocjenjivanje 21 sretniku koje je domaćin Vinarija 'Kocijan' nedavno pozvala na prvu ovakvu priredbu u međimurskoj povijesti vina i posebnu u povijesti obitelji...
Teran za vino najviše klase
Obitelj Benvenuti je sredinom studenog u riječkom luksuznom hotelu Hilton Costabella javnosti predstavila novu berbu svojeg krunskog vina Santa Elisabetta. Nova Santa Elisabetta dolazi iz berbe 2017. Dobivena je od sorte teran, Za nju...
Fungicid Revycare – revolucionarno bolji od ostalih fungicida!
U ovim izazovnim vremenima kad se suočavamo s mnogim problemima i pitanjima, dobro je znati da postoji netko tko može dati odgovor. Tvrtka BASF nudi inovativna rješenja za zaštitu poljoprivrednih kultura. Najnovije rješenje za...
Rakije, likeri i ginovi najviše kvalitete – nikad bolji!
U petak, 17.12.2021., na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, održana je svečana dodjela priznanja nagrađenima na 3. Međunarodnom ocjenjivanju rakija i likera. Dodjela je održana u skladu s epidemiološkim uvjetima. Podsjetimo, samo ocjenjivanje je održano...
Zadruga Ludbreški kraj dogovorila siguran otkup po poznatim cijenama!
Poljoprivredna zadruga Ludbreški kraj ove je godine obilježila petu godišnjicu postojanja. U trenutku osnivanja Zadruge ponajprije je bilo važno poljoprivrednicima objasniti važnost samog postojanja takvog oblika udruživanja.
Kormilo i pomalo nezahvalan zadatak tada je dobio...
Mađarska medena pita
Sastojci za tijesto
2 jaja
300 g maslaca
4 žlice meda
2 žlice mlijeka
150 g šećera
450 g mekog brašna
1 žličica sode bikarbone
ribana korica jednog limuna
Sastojci za kremu
5 dcl mlijeka
1 žlica meda
6 žlica griza
200 g šećera
200 g maslaca...
Kopriva – čistač organizma
Kopriva je nepravedno zapostavljena, najvjerojatnije zbog neznanja o mogućnosti njena korištenja, ali i pečenja na koži koje ova biljka izaziva pri dodiru. Iako ju ljudi zbog njenih neugodnih dlačica (žaoka) ne požele pretjerano dirati,...
Banana kruh
Sastojci:
✦2 jaja
✦170 g smeđeg šećera
✦120 g maslaca ili margarina
✦1 žličica arome vanilije
✦150 ml mlijeka
✦250 g brašna
✦1 prašak za pecivo
✦3 zrele banane
✦200 g čokolade za kuhanje
Priprema: Izraditi jaja sa šećerom. Dodati otopljen i malo ohlađen...
Više od 400 milijuna kuna za ulaganja u poljoprivredna gospodarstva
Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju krajem prosinca objavila je tri nova natječaja iz Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske. Natječaji su iz Podmjere 4.1. »Potpora za ulaganja u poljoprivredna gospodarstva« –...
