Jesenska čarolija
Tijesto:
✦5 jaja
✦150 g šećera
✦2 žlice brašna
✦½ praška za pecivo
✦3 žlice kakaa
✦prstohvat soli
Priprema: Izmiksati žumanjke sa šećerom dok se ne zapjene. Dodati prosijano brašno s praškom za pecivo i kakaom. Na kraju lagano pjenjačom umiješati...
Baklava Emili
Sastojci (mjera je šalica od 180 ml):
✦4 jaja
✦1 šalica šećera (180 g)
✦1 šalica ulja (180 g)
✦1 šalica mlijeka (180 ml)
✦1 šalica pšenične krupice - grisa (150 g)
✦1 šalica oštr. brašna (120 g)
✦2 šalice mljev....
Uloga i položaj žena u ruralnim krajevima
Povodom Svjetskog dana hrane i Međunarodnog dana ruralnih žena, predsjednica Odbora za poljoprivredu Hrvatskog sabora Marijana Petir održala je sastanak s predsjednicom Udruge uzorne hrvatske seoske žene Katicom Jerleković, pobjednicom 22. Izbora za najuzorniju...
300 milijuna kuna za komasaciju poljoprivrednog zemljišta
U tijeku je e- savjetovanje za Program komasacije poljoprivrednog zemljišta za razdoblje od 2022. godine do 2026. godine. Do kraja godine očekuje se Poziv za natječaj za navedenu mjeru. Donosimo promjene koje donosi ovaj...
Višestruka korist od pčela
Pčelinje zajednice razmnožavaju se rojenjem. Rojenje je dijeljenje zajednice na dva dijela. Tada matica s jednim dijelom pčela napušta košnicu i odlazi u potrazi za ovim domom dok mlada matica s drugim dijelom pčela...
Što je to apiterapija?
Apiterapija je kultura specifičnog načina proizvodnje i korištenja različitih pčelinjih proizvoda (meda, peluda, perge, zabrusa, propolisa, matične mliječi) oralno ili primjena meda, pčelinjeg voska, propolisa lokalno, po potrebi i korištenje apiinhalacija (udisanje zraka iz...
Udruživanje poljoprivrednika putem društvenih mreža
Do pandemije korona virusa većini OPG-ovaca jedini kanali prodaje poljoprivrednih proizvoda i njihovih prerađevina bili su trgovački lanci i štandovi na lokalnim tržnicama. Kad su zbog koronakrize zatvorene tržnice, mali poljoprivrednici su se našli...
Kako se određuje rok za berbu jabuka?
Za određivanje roka berbe jabuke nikada se ne preporuča koristiti samo jedna metoda, već više njih u isto vrijeme te izvoditi zaključak na temelju rezultata više parametara. Ovdje ćemo opisati moguće metode.
Unatoč brojnosti metoda...
Širi se pokret očuvanja starih sorti
Unatoč kasnim proljetnim mrazovima, dugotrajnoj suši, olujnim vremenskim neprilikama praćenim tučom, što je itekako ove godine umanjilo prinose voća, povrća i ratarskih kultura, zaljubljenici u stare sorte koji su se tradicionalno okupili u Cerniku...
Antonija Mrzlić Budak – najuzornija hrvatska seoska žena u 2022.
Antonija Mrzlić Budak iz Sv. Petra u Šumi je na ovogodišnjem izboru u Čakovcu dobila titulu "Najuzornija hrvatska seoska žena". Antonija (34) je majka troje djece. Možete ju pronaći u konobi, u nastambi za...
Tiramisu šnite
Biskvit:
✦4 jaja
✦100 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦50 ml ulja
✦30 ml vode
✦100 g glatkog brašna
✦10 g praška za pecivo
Priprema: Izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg, uz postupno dodavanje šećera i vanilin šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu...
Pobačaji kod ovaca i koza
Pod pojmom pobačaj (abortus) podrazumijevamo prijevremeni prekid gravidnosti. Ako je plod nezreo, a sposoban da se dalje razvija i preživi u vanjskim uvjetima govorimo o preranom porođaju (partus praematurus). Smatra se da je prerano...
Utjecaj okolišnih čimbenika na kakvoću zrna suncokreta
Tijekom proteklog ljeta puno se pisalo i govorilo o utjecaju suše na urod i kakvoću poljoprivrednih usjeva. Suncokret je vrsta koja bolje tolerira nedostatak vlage u odnosu na ostale jednogodišnje ratarske kulture. Uglavnom je...
Apiterapija i apiturizam
Pčelinji proizvodi djeluju na ljudski organizam na način da podižu otpornost i jačaju prirodnu obrambenu moć organizma. Djeluju kao biokatalizatori, imaju doista čitav niz blagotvornih učinaka na zdravlje. Apiterapija je kultura poznavanja specifičnog načina...
Najbolji ovogodišnji orači u Hrvatskoj
Na području grada Preloga, na poljoprivrednoj površini prije mjesta Čehovec, početkom listopada, nakon stanke uzrokovane pandemijom COVID-19, održano je 18. natjecanje u oranju Republike Hrvatske. Natjecanje su organizirali Hrvatska udruga za organizaciju natjecanja orača...
