Obnovljivi izvori energije na OPG-u kao dodatni izvor zarade
Poljoprivrednici se danas suočavaju sa sve većim izazovima. Od uloge poljoprivrede u širem ruralnom gospodarstvu do utjecaja poljoprivrede na okoliš u smislu resursa i štetnih emisija. I dok se u ruralnom gospodarstvu događaju neke...
Rakije destilerije Šimić nagrađene na prestižnom ocjenjivanju u Londonu
Na jednom od najvećih svjetskih natjecanja u ocjenjivanju kvalitete vina i alkoholnih pića International Wine and Spirit Competition 2022. (IWSC) u Londonu, rakije destilerije Šimić našli su se u prestižnom društvu nagrađivanih proizvoda.
Potvrdu svoje kvalitete...
Važnost dojave podataka o gubitcima legla
Već prvi pogled na izvještaj kolegice Filipi kod pčelara izaziva veliku zabrinutost. U neformalnim razgovorima s kolegicom i ostalima uključenim u ovaj projekt dolazimo do saznanja da je ekonomski gubitak jedne pčelinje zajednice oko...
Čaj od lista orkule osvaja i Ameriku
Otok Iž nije poznat samo po lončarstvu, već i po proizvodnji ekstra djevičanskog ulja i proizvoda od maslinovog ulja i maslinovog lista. Tomu je pridonio veloiški OPG - Barić Denis. Bavi se uzgojem maslina...
Kakav će utjecaj rat u Ukrajini imati na lanac opskrbe hranom?
Rat na istoku Europe donosi snažne poremećaje u opskrbi hranom i neizbježan rast cijena. Globalne cijene hrane već sad se penju na višegodišnje maksimume. Sama najava rata u Ukrajini, od početka godine, već je...
Uzgoj luka iz sjemena učinkovitiji nego iz lučica
U prvih pet godina održavanja „Hrvatskog povrća“ - jedinog seminara o proizvodnji povrća u Hrvatskoj, predstavljeni su mnogi stručni radovi i održana izlaganja o različitim područjima proizvodnje povrća. Jedno od tih izlaganja koje prenosimo...
Orange rolada
Biskvit:
✦6 jaja
✦6 žlica šećera
✦6 žlica oštrog brašna
✦2 žlice Nesquika
r✦ibana korica naranče
Priprema: Mikserom izraditi snijeg od bjelanjaka postupno dodajući šećer. Smanjiti mikser na najmanju brzinu, pa dodati jedan po jedan žumanjak, mješavinu brašna, Nesquika i...
Značaj dobrih poljoprivrednih praksa
Europski zeleni plan u predstojećem razdoblju ZPP-a veliki naglasak stavlja na pitanja vezana uz smanjenje utjecaja poljoprivredne proizvodnje na klimu i okoliš te zaštitu prirode.
Ciljevi Zajedničke poljoprivredne politike (ZPP) EU koja je uspostavljena davne...
Mali, ali s pečatom – vinarija Barun
U svojem jubilarnom, 30. izdanju, "Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom", zabavno-edukativna interaktivna vinska radionica, prilagođena i znalcima i ljubiteljima vina koji tek uče, predstavila je vina Barun.
Vina Barun brend je iza kojeg stoji obitelj...
Važnost pH tla u poljoprivrednoj proizvodnji
Jedan od osnovnih kemijskih parametara tla je pH vrijednost tla. On ima veliku kompleksnost i važnost: ima važan utjecaj na sve kemijske, fizikalne i biološke procese u tlu. Reakcija tla (pH vrijednost) određuje značajke...
Kolačić iznenađenja
Punjenje:
✦200 ml vrhnja za šlag
✦250 g bijele čokolade
Krema:
✦200 ml vrhnja za šlag
✦200 g čokolade za kuhanje
Priprema: Vrhnje za šlag i bijelu čokoladu otopiti na laganoj vatri pazeći da ne zavrije. Isti postupak je i...
Može li oprašivanje dronovima biti učinkovito?
Veliki postotak svjetske proizvodnje hrane ovisi o oprašivanju pčela, ali što ćemo kad se na pčele ne možemo osloniti? Američki startup Dropcopter upravo dokazao je da može povećati stopu oprašivanja za 25 do 60...
Zakon o poljoprivrednom zemljištu je loš!
Dobitnik priznanja „Uzorni povrćar“, poljoprivrednik godine u izboru „Zlata vrijedan“, investitor u poljoprivredu i uspješan proizvođač iz Kaniške Ive, Marijo Puškarić, argumentirano je u više prilika objašnjavao zašto smatra da je Zakon o poljoprivrednom...
Investicija vrijedna 33 milijuna kuna osigurat će povećanje domaće proizvodnje
-Koristimo 100% hrvatski krumpir za naše gotove proizvode. Uskoro će se krenuti i u povećanje domaće proizvodnje zahvaljujući novoizgrađenom skladištu gotovih proizvoda, jedna je od glavnih poruka na svečanom otvorenju novog kompleksa za skladištenje...
Crni orah obiluje jodom
Mnogi su se ovih dana zabrinuli zbog opasnosti od radijacijskog zračenja uslijed nuklerarne eksplozije. U ljekarnama su zatražili jod, koji je neophodan za pravilan rad štitne žlijezde. Zbog manjka joda često dolazi do bolesti...
Što štiti plodnost biljaka od stresnih poremećaja?
Kako temperature rastu zbog globalnog zatopljenja, raste i potreba za zaštitom biljaka od stresnih uvjeta. Stres je čimbenik koji može uzrokovati gubitak prinosa. Općenito, stres ima negativan utjecaj na ekonomiku proizvodnje. Konzorcij znanstvenika predvođenih...
