Isplativost uzgoja začinskog bilja
Pod zajedničkim pojmom aromatično, začinsko i ljekovito bilje podrazumijevaju se sve biljne vrste čije djelatne (aktivne) tvari imaju primjenu u farmaciji, medicini, prehrambenoj i...
Prvi pazinski poljoprivredni sajam – Agro Terra Istra
Trodnevni sajam poljoprivrede i pčelarstva Agro Terra Istra, po prvi put održan krajem travnja u Pazinu na oko 5.000 kvadratnih metara izložbenog prostora. Okupio...
Nova generacija
Podloga:
✦250 g čokoladnih keksa s punjenjem (Tempo ili Oreo)
✦60 g maslaca
Priprema: Samljeti kekse i pomiješati ih s otopljenim maslacem pa ih utisnuti u kalup...
Mladi poljoprivrednici uvode nove tehnologije u poljoprivredi
Na Agronomskom fakultetu u Zagrebu u travnju održana je AGRITECH radionica za mlade poljoprivrednike i studente. Cilj radionice bio je predstavljanje primjera dobrih praksi...
Bag-in-box – na pomolu novi/stari trend?
Praktično pakiranje, mogućnost čuvanja do šest tjedana, pristupačna cijena i rastuća kvaliteta vina u pakiranju bag-in-box (BIB) čine ova vina sve prodavanijima. Posebno su...
Kušatelji uživali u mjehurićima!
Na 5. Salonu pjenušavih vina u Zagrebu krajem travnja nastupilo je 27 izlagača iz Hrvatske, Slovenije i Italije. Na izlagačkim mjestima mnogi su vinari...
Klijanje i nicanje jarih ratarskih vrsta
Nakon izrazitog nedostatka oborina tijekom ožujka, oborine su tijekom travanja u nekim područjima ometale sjetvu jarih ratarskih kultura pa se sjetva odužila. A da...
Velika ljubav prema proizvodnji ukrasnog bilja!
Posjetili smo Zavod za ukrasno bilje, krajobraznu arhitekturu i vrtnu umjetnost na Agronomskom fakultetu u Zagrebu uoči Dana očaranosti biljkama. Tradicionalno se održava 18....
Poljoprivredna tehnika u proizvodnji batata
Batat je višegodišnja kultura koja pripada porodici slakova, porijeklo batata je iz Srednje i Južne Amerike. S obzirom kako je u Europi do nedavno...
Ovčja vuna se može dobro iskoristiti!
Na području Republike Hrvatske uzgaja se 16 pasmina ovaca od kojih je 9 autohtonih hrvatskih pasmina. Prema podacima Jedinstvenog registra domaćih životinja (JRDŽ) u...
Prozvodimo pola milijuna komada pršuta godišnje
Vjekoslav Žužić s otoka Krka ove godine ima najbolji pršut i šampion je na 8. Danima hrvatskog pršuta u Splitu. To je njegova druga...
Ikan rolada
Biskvit:
✦5 jaja
✦5 žlica šećera
✦3 žlice tople vode
✦5 žlica oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Izraditi bjelanjke u čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Smanjiti mikser...
Edukativne radionice za branitelje
Kroz četiri edukativne radionice koje su organizirane prošle i ove godine članovi braniteljske udruge pokušavaju se osposobiti za bavljenje poljoprivrednom proizvodnjom. Time si, kažu,...
Ruralni turizam: kvaliteta, održivost i uključivost
U hotelu Croatia u Cavtatu krajem travnja održan je 5. Međunarodni kongres o ruralnom turizmu. Organizator kongresa bila je Hrvatska udruga za turizam i...
Prskano ili neprskano – stare ili nove sorte ?
Kod prosječnog potrošača uvriježeno je mišljenje da samo stare sorte jabuke ili voća mogu biti pogodne za ekološku proizvodnju jer su one otpornije na...
Prvi hrvatski hotel za pčele
Marijana Petir prošlog je ljeta posjetila prvi hrvatski hotel za pčele. Ovaj jedinstveni hotel za pčele i medna oaza u Hrvatskoj nalazi se u...
