„Mikrozelenje“ – od trendovskog povrća do funkcionalne hrane
Provedena studija sugerira da „gurmanske“ klice odnosno klijanci, imaju potencijal pomoći u osiguravanju globalne prehrambene sigurnosti. Priča je započela prije nekoliko desetljeća kao moderno, visokovrijedno gurmansko zeleno povrće. U današnje vrijeme je „mikrozelenje“ (microgreens)...
Uzgoj graha mahunara
Niski grah mahunar se zbog kratke vegetacije (60 do 70 dana od sjetve do berbe) može osim u proljetnom roku uzgoja, uzgajati i kao postrni usjev. Budući da je osjetljiv na niske temperature, sjetva...
Kritika na sve aspekte stočarske proizvodnje
U Sisku je u krajem travnja održan skup uzgajivača mesnih pasmina goveda koji je organizirao Savez uzgajivača mesnih pasmina goveda. Suorganizatori su Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i LAG UNA - lokalna...
Trebamo li više proizvođačkih organizacija?
Za pojedine mjere iz EU fondova novac će moći dobiti samo proizvođačke organizacije. Kako ih osnovati, pokrenuti te potaknuti poljoprivrednike da se udruže?
U Republici Hrvatskoj, prema podacima s kraja 2021. godine djeluju 22 priznate...
Kraj pčelarske sezone i priprema pčela za prezimljavanje
Na stacionarnim pčelinjacima druga polovica kolovoza označava kraj pčelarske sezone, zbrajanje proizvodnih uspjeha i uočavanje nedostataka. Još ima dovoljno vremena za popravljanje propusta nastalih tijekom proteklog razdoblja. Seleći pčelinjaci mogu uhvatiti još poneku pašu...
Znate li koja je korist gljiva u prehrani?
Upotreba gljiva za jelo ima dugu tradiciju. Od davnina gljive su bile poznate kao poslastica, ali i kao lijek. Zapisi o upotrebi gljiva u prehrambene i ljekovite svrhe datiraju još od Hipokrata, grčkog liječnika....
Tlo je najveći problem za uzgoj hrane
Biodinamički proizvođači u Međimurju, OPG-ovi Slavice Šegović, Nevenke Belak, Zvonka i Biserke Lajtman te Snježane Mikulčić Jakopović iz Pake, ušli su u Demeter sustav za biodinamičku proizvodnju u RH i dobili su zeleno svjetlo...
Što posijati i posaditi u listopadu?
Ulaskom u jesen, vremenske prilike, prvenstveno temperatura, postaju ograničavajući čimbenik rasta i razvoja biljaka, čak i onih mezofilnih koje nemaju prevelike zahtjeve za toplinom. Smanjuje se i količina dnevnog svjetla i u svom trajanju...
Antioksidacijska svojstva vina
U ljudskom organizmu kao posljedica normalnog metabolizma nastaju slobodni radikali, a to su spojevi sa slobodnim (nesparenim) elektronima. Upravo zbog slobodnih elektrona ovakvi spojevi su vrlo reaktivni, te mogu prouzročiti oksidativnu štetu biomolekulama stanica...
Predstavljeni noviteti Laffortovog vinarskog asortimana
3.6.2022. u hotelu Pinija u Petrčanima, u organizaciji Kokot Agra, održan je Laffort Croatia Seminar 2022. Seminar namijenjen vinarskoj struci privukao je brojne hrvatske vinare kao i ostale iz vinarske struke. U uvodnom obraćanju...
Umjesto za stočarstvo, novci idu za čuvanje leptira i ptica
Ministarstvo poljoprivrede u Zagrebu krajem lipnja održalo je treći krug konzultacija s dionicima u okviru izrade Strateškog plana ZZP-a; nakon rasprave o izravnim plaćanjima, Zelenoj arhitekturi, digitalizaciji, loklanom razvoju, mladima, šumarstvu. Održan je na...
Rekordno visoke cijene pšenice i kukuruza
Prema određenim procjenama novi urod žitarica na razini svjetske proizvodnje bit će prosječan. Novoj sjetvi, a time i žetvi prijete mnogi čimbenici. Procjene budućeg uroda, zasijanih površina, utjecaj agroklimatskih prilika te trenutna situacija u...
20. jubilarno natjecanje orača Koprivničko-križevačke županije
U subotu, 27. kolovoza 2022. godine, u Koprivnici, na parceli Farkašić koju koristi tvrtka Podravka d.d. održano je 20. županijsko natjecanje orača Koprivničko-križevačke županije. Natjecanje je organizirala Udruga orača Koprivničko-križevačke županije. Suorganizaciju i značajnu...
Tržnica jučer, danas i sutra
Tržnica je jedno od najstarijih mjesta prodaje poljoprivrednih proizvoda. U Hrvatskoj postoji značajna tradicija trgovanja na tržnicama. Međutim, u posljednje vrijeme razne okolnosti poput pandemije, nelojalne konkurencije i preprodavača, jeftinijih i manje kvalitetnih proizvoda...
Primjena dušičnih gnojiva s produženim učinkom
U prošlom broju Gospodarskog lista (15.siječnja 2022.) objavljen je prvi dio članka o gnojidbi pšenice dušičnim gnojivima. Slijedi nastavak.
S ciljem bolje iskoristivosti dušika u gnojidbi pšenice, pogotovo u uvjetima intenzivne proizvodnje, postoji mogućnost primjene...
Smještaj i hranidba teladi
Kako postupati odmah nakon teljenja, više o smještaju i hranidbi teladi pročitajte u nastavku.
Odmah nakon telenja, teletu treba očistiti nozdrve od rodničke sluzi i položiti ga uz kravu da ga obliže. Ako se prilikom...