Džem od butternut tikve i jabuka
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Masa tikve i jabuka u receptu odnosi se na očišćeno povrće, odnosno voće.
SASTOJCI:
✤ 400 g butternut tikve
✤ 600 g jabuka
✤ sok...
Trešnje skuplje od mesa: Zlatan Kljaković Gašpić otkriva zašto nema berača i zašto OPG-ovi...
Trešnje su u Hrvatskoj postale sinonim za luksuz – skuplje su od mesa, a voćari unatoč plantažama i sortama ostaju bez ploda zbog kroničnog...
Jubilarna 35. Sabatina stiže u Bol – četiri dana vrhunskih vina, edukacije i druženja...
Jubilarni 35. Međunarodni susret vinogradara i vinara Sabatina 2025. održat će se od 6.-9. studenog 2025. u Bolu u Bluesun Hotelu Elaphusa.
Dostava uzoraka vina...
Agrarna politika u nas – ili malo drugačiji pogled
Započeo bih, onim što često slušamo i svjedočimo - govorenju - u širem smislu tog pojma. Medijskom, službenom kolokvijalnom i neobveznom, obveznom i odgovornom,...
Ciganski grah
Vrijeme pripreme: 2 h
SASTOJCI:
✤ 300 g paprike
✤ 250 g mladog graha
✤ 300 g rajčice
✤ 150 g luka
✤ 2 režnja češnjaka
✤ 1 – 3 ljuta...
Kako se riješiti afričke svinjske kuge i je li to moguće uz postojeće sigurnosne...
Osim potrebe pridržavanja sigurnosnih mjera za sprečavanje pojave afričke svinjske kuge od strane svinjogojaca najčešće se spominju divlje svinje kao rezervoar klasične svinjske kuge,...
Sjetva i sadnja u kolovozu: što sijati na otvoreno, a što u kontejnere?
Kolovoz nije samo mjesec berbe, već i pravo vrijeme za planiranje jesenske i zimske berbe. Saznajte koje povrtne kulture sada sijati ili saditi, trebate...
Sve više žena i mladih u peradarstvu!
Smanjio se broj kunićara zbog zahtjevnih uvjeta uzgoja, a povećao broj uzgajivača peradi svih pasmina iz cijelog svijeta.
Sasvim je uobičajeno da se ponašanje nekog...
Prinosi iznad očekivanja, ali i izazovi pred ratarima
Neposredno nakon žetve strnih žitarica i uljane repice koje predstavljaju prvi godišnji prihod ratarskih poljoprivrednih gospodarstava, provode se analize ostvarenih prinosa i dobiti u...
Primjena biognojiva u praksi: što Hrvatska može naučiti od Belgije i Irske
Biognojiva sve više mijenjaju način proizvodnje hrane u Europi i Hrvatskoj. Donose plodnije tlo, manju ovisnost o mineralnim gnojivima i održivije gospodarstvo. Njihova primjena...
Kako pripremiti najbolju zimnicu?
Dok dani postaju kraći, a priroda nas daruje svojim plodovima, mnoga domaćinstva započinju svoj mirisni i šareni ritual – pripremu zimnice. Kroz generacije, domaća...
Najčešći problemi plodova rajčice i paprike – kalcij i fiziološki poremećaji
Vršna trulež, pucanje i deformacije plodova mogu drastično smanjiti prinos rajčice i paprike. Otkrijte provjerene metode gnojidbe kalcijem, optimalne rokove primjene i uvjete koji...
Zaštita šljiva u praksi: Integrirane i ekološke mjere protiv ključnih štetnika
Širenje stranih sorata tolerantnih na šarku šljive donijelo je nove mogućnosti, ali i povećalo pritisak bolesti na domaće sorte. Ovaj stručni vodič otkriva kako...
Očuvanje pčelinjih zajednica i priprema za zimu: ključevi uspješnog prezimljavanja
Kako pripremiti pčelinju zajednicu za dugu i hladnu zimu? Saznajte tajne stvaranja snažnih, zdravih i mladih pčela, optimalnog prihranjivanja i zaštite od osa i...
Kako odabrati kosilicu za moderne zahtjeve u stočarskoj i ratarskoj proizvodnji?
Suvremena košnja u stočarskoj i ratarskoj proizvodnji postavlja visoke zahtjeve pred poljoprivrednike i mehanizaciju. Cilj je postići čist i precizan rez uz minimalne gubitke...
Zelena gnojidba u voćnjacima: Tajna zdravog tla, većeg uroda i manje štetnika
Zelena gnojidba u voćnjacima prirodan je način da povećate plodnost tla, smanjite korove i broj štetnika te osigurate veći i zdraviji urod. Saznajte koje...
