Uzimanje i čuvanje plemki za cijepljenje
Za sve načine cijepljenja koji se obavljaju u proljeće (cijepljenje pod koru, cijepljenje na jezičac, proljetna okulacija i proljetna čip – okulacija), plemke se moraju uzeti u vrijeme mirovanja dok još u njima ne kolaju sokovi, ali ne u vrijeme jakih hladnoća, i čuvati dok u podlozi ne krenu sokovi.
Paprike punjene kupusom
Plodove paprike potrebno je dobro oprati, odstraniti peteljku i dio sjemene lože sa sjemenkama.
Prilikom odstranjivanja sjemene lože potrebno je paziti da plodovi ostanu cijeli i neoštećeni kako punjenje ne bi „iscurilo“.
Paprike se...
Kako ekološki uzgojiti rajčice?
Rajčica je prilagođena širokom rasponu uvjeta uzgoja, ali niske temperature i kratke vegetacijske sezone ograničavaju rast. Dobro uspijeva na pjeskovitim ilovačama ili ilovačama srednje teksture, ali se može uzgajati na mnogim tipovima tla, od...
Jarebika – zaboravljena, a korisna
Jarebika (Sorbus aucuparia L.) starogermansko drvo zdravlja, u germanskoj mitologiji bila je, kao i koze, posvećena bogu Donaru (bog grmljavine). U nekim krajevima, gdje još drže koze, uobičajeno je još danas bolesne koze hraniti...
Agronomska škola Zagreb – učenje temeljeno na radu
Agronomska škola Zagreb u zagrebačkoj Dubravi je najveća poljoprivredna škola u Republici Hrvatskoj po broju učenika te jedina obrazovna ustanova u Hrvatskoj koja obrazuje učenike samo za poljoprivredna zanimanja. Posjetili smo ju te doznali...
Bosiljak, matičnjak i menta – isplati li se proizvoditi ih?
Začinsko bilje označava biljne vrste koje se koriste
u kulinarstvu, svježe i osušene, a uključuje jednogodišnje biljke, zeljaste
biljke, grmlje, trajnice i drveće. Začini se uzgajaju i upotrebljavaju od
davnina, za čuvanje hrane i začinjavanje jela te...
Znate li kolike su potpore za uzgoj toplokrvnih pasmina konja?
Novi Pravilnik o uvjetima i načinu provedbe mjera nacionalnog programa poticanja provedbe uzgojnih programa za toplokrvne pasmine konja u Republici Hrvatskoj 2021. - 2025. objavljen je u Narodnim novinama, broj 90/21, te je u...
Gdje držati kokoši?
U Republici Hrvatskoj je od trenutka ulaska u članstvo EU u potpunosti zabranjena upotreba klasičnih kaveza za proizvodnju konzumnih kokošjih jaja. Kao zamjena se mogu koristiti obogaćeni kavezi te jedan od alternativnih načina držanja...
Čokoladni cheesecake
Podloga:
✦150 g mljevenog keksa
✦100 ml mlijeka
✦100 g omekšalog margarina
✦100 g šećera
✦100 g otopljene čokolade za kuhanje
Priprema: Sve sastojke izmiješati i utisnuti u kalup promjera 26 cm. Ohladiti.
Krema:
✦200 g mliječne čokolade
✦400 ml vrhnja za šlag
✦300...
Potočarka i kres salata – neiskorišteno bogatstvo
Potočarka je višegodišnja biljka iz porodice kupusnjača koja raste u hladnim čistim tekućim vodama, a kres salata jednogodišnja biljka koja raste samoniklo. Kao povrće kod potočarke se koriste mladi izboji s listovima, bogati vitaminima...
Prirodni pripravci za jačanje imuniteta
U prošlom broju Gospodarskog lista (15.11.2021.) pisali smo o raznim čajnim mješavanima te napicima i uljima korisnih za jačanje imuniteta. Jednostavni domaći pripravci utječu blagotvorno na naše zdravlje, a jednostavni su za pripremu.
Tzv. ‘Obiteljski...
Zakup poljoprivrednog zemljišta
Poljoprivredno zemljište u vlasništvu države dobro je od osobitog interesa RH i najvažniji poljoprivredni resurs. Jedan od temeljnih ciljeva novih izmjena i dopuna Zakona o poljoprivrednom zemljištu je žurno raspisivanje natječaja i osiguranje dugoročnih...
Što trebate znati o dobivanju potrošačkog kredita u zemlji i inozemstvu?
Odlučite li se na podizanje kredita u inozemstvu u nekoj od članica EU, ključna stvar koju prvo morate napraviti je usporediti ponude. Prije potpisivanja ugovora o kreditu, davatelj kredita mora vam dostaviti standardni dokument...
Samonikle ljekovite šumske biljke- zdravlje iz šume (2)
U broju 17 Gospodarskog lista od 15.09. o.g. pisali smo o samoniklom divljem hmelju, šumskoj mjehurici i bijeloj imeli kao samonikom i ljekovitom šumskom bilju. U ovom broju donosimo vam sve o ljekovitom djelovanju...
Recept za kisele mahune
Mahune se osim zamrzavanjem za zimnicu mogu spremiti u vinskom octu.
Oprane i očišćene mahune potrebno je izrezati po dužini, staviti u posudu, dodati soli, vinski ocat, poklopiti i pirjati na laganoj vatri uz...
