Korištenje traktora u strmim vinogradima
Dugotrajna i bogata tradicija vinogradarstva u Hrvatskoj teži napretku. Svi smo upoznati s izrekom „vinograd treba slugu, a ne gospodara“, a zahvaljujući sve većem razvoju poljoprivredne mehanizacije omogućava se ušteda radnog vremena i uloženog...
Konzervacijski sustav ili konvencionalna obrada tla?
Niz je degradirajućih procesa koji zahvaćaju tla, ne samo u Hrvatskoj, već svuda u svijetu. Upravo je konzervacijski sustav o kojem su na skupu održanom u Osijeku raspravljali eminentni stručnjaci, jedan od krucijalnih sustava...
Uzgoj breskve na okućnici
Imati vlastiti voćnjak, odnosno uzgajati voće za vlastite potrebe je uvijek
bilo popularno i primamljivo zbog rekreacije, suživota s prirodom kao i
činjenice da je „voće iz vlastitog voćnjaka najslađe“. Kod amaterskog načina
uzgoja nije potrebna razina...
Zimsko prskanje vinograda i maslinika
Danas su bakreni fungicidi važan dio programa zaštite brojnih poljoprivrednih
kultura diljem svijeta. Vrlo je važno njihovo korištenje za suzbijanje
plamenjače, pjegavosti i ostalih bolesti vinove loze i drugih kultura.
Zbog globalnog zagađenja tla teškim metalima, pa i ostacima bakra iz
biljne proizvodnje, prisutan je trend smanjenja dozvoljene količine bakra
po jedinici površine u jednoj proizvodnoj sezoni. Zbog toga se sve manje
koriste stare formulacije i bakreni pripravci koji su primjenjivani u visokim
dozama, te su se ispirali u tlo u velikim količinama.
Blažena malina
Biskvit:
✦100 g čokolade za kuhanje
✦180 g maslaca
✦4 jaja
✦100 g šećera
✦4 žlice oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
Priprema: Otopiti sjeckanu čokoladu i maslac na pari. Žumanjke pjenasto izmiksati sa šećerom i dodati im čokoladu s maslacem,...
Posadite papriku – svježe povrće za svaki dom
Paprika potječe iz tropske Amerike i namirnica je mnogostruke upotrebe u ishrani ljudi. Najveća joj je vrijednost kao svježa, kao salata, sama ili s drugim povrćem. Sušena i mljevena paprika čest je začin za...
Mini kivi – zasadite super namirnicu!
Mini kivi (lat. Actinidia Arguta) je višegodišnja penjačica podrijetlom iz Japana, Kine, Koreje i Sibira. Ima veliki poljoprivredni potencijal i danas je njegov uzgoja vrlo rijedak. Čile i Ukrajina su vodeći proizvođači, ponešto se...
Brzi bananko
Tijesto:✦120 g brašna✦½ žličice soli✦1 žličica praška za pecivo✦2 žličice sode bikarbone✦2 žlice kakaa✦3 žlice Nesquika✦100 ml mlijeka✦60 g kiselog vrhnja✦100 ml ulja✦50 ml kuhane crne kave✦150 g šećera✦1 vanilin šećer
Priprema: Prosijati suhe sastojke...
Suzbijanje crvene palmine pipe
Crvena palmina pipa (Rhynchophorus ferrugienus) kukac je iz porodice Dryophthoridae koji posljednjih nekoliko godina radi velike štete na palmama koje su simbol mnogih gradova Mediterana.
Štetnik potječe s područja južne Azije, otkuda se proširio Europom...
Znate li koje su gljive ljekovite?
Najstariji pisani podatak o liječenju raznih bolesti pomoću gljiva potiče iz Indije 3000 godina pr. Kr. U Japanu je prije 2000 godina izdana knjiga ,,Shinnoh Honsohkyo" o liječenju pomoću gljiva. Nakon toga ustanovljen je...
„Flexibility“ klaonice – rješenje za uslužno klanje
Ako imate stočarsku proizvodnju i želite stvoriti dodanu vrijednost na gospodarstvu, dobra ideja je registracija malog objekta za klanje prema prilagođenim propisima o hrani životinjskog podrijetla.
Hrvatska je pristupanjem Europskoj uniji morala preuzeti njeno zakonodavstvo....
Kako pravilno odabrati reznike i lucnjeve kod rezidbe
U vinogradarstvu svaka vegetacijska godina započinje rezom u zrelo. Taj zahvat provodi se u doba mirovanja vinove loze. To znači od prirodnog otpadanja lista u jesen, pa sve do početka kretanja vegetacije u proljeće....
Kako spriječiti štete od rovca?
Među važnije štetnike u zemljištu ubrajamo žičnjake ili klisnjake (Elateridae), grčice hrušta (Melolontha) i rovac (Gryllotalpa). Velike štete mogu pričiniti pri uzgoju različitih vrsta povrća. Za suzbijanje žičnjaka, grčica hrušta, gusjenica sovica pozemljuša, ličinki...
Različak – ljekoviti korov nebeskih očiju
Kao korov, različak se periodično može pojaviti u usjevima strnih žitarica, iako nije toliko učestala pojava u intenzivnoj proizvodnji. Nešto češće se javlja u usjevima raži. Iako je u Hrvatskoj rjeđa pojava različka u...
Naljepši grmovi žute boje
Još dok traje zima, sve dulji dani znak su da je vrijeme planiranja radova u vrtu u novoj sezoni. Ako tlo nije smrznuto i prekriveno snijegom te premokro, idealno je za sadnju drvenastih vrsta....
Novo, neobično i zanimljivo voće
Neobično i zanimljivo voće možete nabaviti sada i u Hrvatskoj! Križanjem različitih vrsta voća, najčešće se radi o koštićavom voću (marelica, šljiva, trešnja), dobiveni su zanimljivi novi križanci s različitim omjerom gena izvornih roditelja,...