Rižoto sa smrčcima i šparogama
Potrebne namirnice: 150 g svježih smrčaka,150 g uzgojnih šparoga, 100 g dimljene slanine, 1 glavica luka, 150 g riže,1 dl vrhnja za kuhanje, ulje, maslac,sol,papar,nasjeckani peršin.
Postupak pripreme: Rižu istresti u tavu, preliti dvostrukom količinom vode,...
Zapečena paprika
- 8 paprika, zavisi od veličine - malo maslaca - češnjak prema želji - 150 g kajmaka - 4 jaja - sol i papar
Pećnicu zagrijte na 180 ºC. Paprike...
Crveni umak
• 1 žlica maslinovog ulja • 1 crveni luk • 1 limenka pelata • sol/papar • 1 češanj češnjaka • 0,5...
Domaći zalogaj
- 9 žlica brašna - 4 češnja češnjaka - 1/2 šalice vode - 1 mala žlica suhog kvasca - papar - 1 mala žlica šećera - 1 mala...
Složenac od mrkve i šampinjona
Složenac od mrkve i šampinjona Sastojci: 500 g mrkve 250 g šampinjona 1 glavicu luka 100 g dimljene mesnate slanine 50 g maslaca ili margarina 1 čašu bijelog vina sol papar...
Grčka salata
Sastojci (4 osobe):- 3 veće, svježe, zrele rajčice - 1 ljubičasti luk srednje veličine - 1 svježi krastavac- 1 zelena paprika - 16-tak crnih maslina- 200 g feta sira u komadu - 1 žlica...
Salata od leptirića
SALATA OD LEPTIRIĆA Sastojci: 40 dag tjestenine (leptirića) 1 luk 1 plavi patliđan 2 tikvice 3 zrele rajčice 1 crvena paprika 1 žličice smeđeg šećera 1 žličica curryja 10 listića bosiljka 6...
Krem juha od graška i poriluka
Sastojci (za 4 osobe):- 2 žlice maslinovog ulja - 1 manji luk - 300 g poriluka (zeleni dio) - 380 g graška (svježeg ili smrznutog) - 800 ml povrtnog temeljca - malo sušenog bosiljka...
Lukoljubac
Tijesto: - 200 g brašna - 100 g margarina - 1 jaje - sol Nadjev: - 3 veće glavice ljubičastog luka - 1 žličica soli - prstohvat smeđeg šećera...
Pizza sa šljivama
Pizza sa šljivama Sastojci: tijesto za pizzu 3 žlice mljevenih badema 3 žlice mrvica 1,25 kg šljiva 3 - 5 žlica šećera 8 dag maslaca cimet Priprema: ...
Toscana zalogaji
- 2 jaja - 1 tikvica - 100 g svježeg sira - 160 g oštrog brašna - 50 g kukuruznog brašna - 1 vrećica praška za pecivo ...
Ajvar na drugi način
5 kg crvene mesnate paprike 2 dl ulja manja glavica češnjaka 1 kg kozjeg sira vezica peršinovog lišća
Paprike ispecite na ploči i stavite u posudu da se upare (lakše se gule)....
Tortice od šparoga
- 6 kora lisnatog tijesta - 2 žlice maslinovog ulja - brašno (za kalup) - 5 kom bijelih šparoga - 5 kom zelenih šparoga - sol ...
Pizzete od patlidžana
PRIPREMITE: 2 patlidžana 2 mozzarelle 4 rajčice malo bosiljka 1 češanj češnjaka 1 žlicu pinjola ...
Salata Dolores
- 100 g suhog slanutka, namakanog preko noći (može se koristiti slanutak iz konzerve od 200 g) - 4 crvene paprike očišćene i narezane na četvrtine Za preljev : - 1 žlica mirisnog octa...
