Pitanja i odgovori

U obiteljskom voćnjaku imam dva stabla dunje različitih sorti, od kojih jedna daje normalne, zdrave plodove, dok su kod druge sorte unazad nekoliko godina plodovi postali kržljavi i izobličeni. Stabla su međusobno udaljena 6 metara, a starost voćki je 25 godina. Jednako i redovito ih orezujem, gnojim i obavljam zaštitu istim sredstvima. Kako da riješim ovaj problem?

Zanima me ima li nekog učinka prskanje vinove loze bakrenim sredstvima i sumporom nakon berbe?

Dali raniji rokovi sjetve imaju kakvu opravdanost pred onima koji se računaju kao optimalni, imaju li kakvih prednosti ili nedostataka?

Šaljem uzorak biljke koju sam ljetos ubrao na moru. Pretpostavljam da se radi o smilju, ali nisam siguran. Koje su njegove osobine i zašto se koristi?

Koncesionar za odvoz smeća ne pridržava se novog Zakona o komunalnom otpadu, te time krši Zakon, a poslali su mi račun po nedozvoljenim kriterijima. Što će se dogoditi ako ne platim taj račun i kako sud reagira na to?

Čestica na kojoj sam sagradio kuću i gospodarske zgrade u zemljišnim je knjigama bila upisana na susjeda, iako on nikada nije bio vlasnik te čestice. Stvarni vlasnici su bili moj otac i stric, svaki u 1/2 dijela (stanje u katastru). Moj otac je kod suda napravio darovnicu kojom mi je darovao svoju 1/2 dijela, ali taj ugovor nije proveden u zemljišnim knjigama. Stric mi je prodao svoju 1/2 dijela, ali ni to nismo proveli u zemljišnim knjigama. U zemljišnim knjigama se kao vlasnik upisao moj brat tako što je tužio pokojnog susjeda. Što mogu učiniti da zaštitim svoje vlasništvo?

Može li osoba koja je u poljoprivrednoj mirovini biti nositelj OPG-a? Je li osoba koja se bavi poljoprivredom kao jedinom djelatnosti obvezna plaćati doprinose za mirovinsko i zdravstveno osiguranje?

Tast je bio bolestan pa me zamolio da se brinem o njemu, punici i bolesnoj šogorici, a da će on zauzvrat svoju imovinu prenijeti na mene i moju suprugu (njegovu kćer). Supruga i ja smo sagradili kuću na tastovom dvorištu. Uzdržavali smo tasta, bolesnu šogoricu i punicu sve do njihove smrti. Šogorica sada traži polovicu kuće koju smo gradili ja i moja supruga.

Kako prilikom destilacije rakije mogu izdvojiti štetne alkohole?

Koje je sve voće pogodno za dobivanje voćnih rakija?

Da li je štetno ili korisno odmah nakon berbe orezati lucnjeve na vinovoj lozi?

Ulje od sjemenki buče, osim po svom specifičnom okusu u gastronomiji preporučuje se i u terapeutske svrhe. Dali ta svojstva imaju i sjemenke (koštice) jer su ukusne grickalice?

Imam mogućnost hraniti kuniće šećernom repom. Da li je to dobra hrana i na koji način davati?

Kraj vinograda imamo veliku, kao jablan visoku krušku tepku koja obilno rodi svake godine. Kako te kruške padaju kroz dulje vrijeme, a tek kad padnu, posmeđe i omekšaju su dobre, ne znamo kako bi ih mogli sve postepeno stavljati u jednu posudu za fermentiranje, a da kruškov masulj ostane zdrav i da dobijemo finu, aromatičnu tepkovicu. Da li da kruške čim padnu sameljemo ili da ipak čekamo da posmeđe i omekšaju da da ih onda muljamo. Moramo li ipak upotrijebiti više posuda u koje bi pohranjuivali masulj iz kraćeg perioda. Da li da zaustavimo fermentaciju dok sve ne poberemo pa ju onda gljivicama potaknemo.

Kako se sumpore smokve u kućnoj radinosti? Znam da su se stavljale u bačvu i vrh se vezivao najlonom i konopom da ne duši, ali sam zaboravila da li postoji količina sumpora po kg smokava i koliko ih vremenski treba držati.

Ove godine relativno rano sam brao grožđe jer imam sorte koje ranije dozrijevaju. Mošt je normalno zavrio no kasnije su se javile teškoće – mošt je prema kraju vrio nepravilno, a osobito me smeta miris po sumporovodiku. Što je tome uzrok?