Kako započeti s ekološkom proizvodnjom ?
Ekološka proizvodnja („organska“, „biološka“) poseban je sustav održivog gospodarenja u poljoprivredi i šumarstvu koji obuhvaća uzgoj bilja i životinja, proizvodnju hrane, sirovina i prirodnih vlakana te preradu primarnih proizvoda, a uključuje sve ekološki, gospodarski i društveno opravdane proizvodno-tehnološke metode, zahvate i sustave, najpovoljnije koristeći plodnost tla i raspoložive vode, prirodna svojstva biljaka, životinja i krajobraza, povećanje prinosa i otpornosti biljaka s pomoću prirodnih sila i zakona, uz propisanu uporabu gnojiva, sredstava za zaštitu bilja i životinja, sukladno s međunarodno usvojenim normama i načelima.
„Light“ mliječni proizvodi – što treba znati o njima?
Općeniti stav modernog čovjeka koji ubrzano živi i jede „s nogu“ je unositi tzv. „light“ hranu. Ona ima smanjene ili čak potpuno zamijenjene, najčešće životinjske masti biljnima, a šećere umjetnim sladilima. Sve veća pojava...
Što trebate znati o sezonskom radu u poljoprivredi?
Početkom
veljače kreće jača potražnja za radnicima u poljoprivredi. Na zavodu za
zapošljavanje trenutno je u oglasima 19 tisuća slobodnih radnih mjesta, a gužve
su i na MUP-ovim odjelima za strance, gdje je tijekom siječnja primljeno oko
4500...
Tajna uspjeha sirane obitelji Jurkas
Tajna uspjeha sirane obitelji Jurkas iz Harmice leži u njihovoj svakodnevnoj borbi za stabilnom proizvodnjom, sigurnim plasmanom te boljim uvjetima za podizanje njihovih troje djece. U posljednjih je trinaest godina obitelj je stvorila...
Istarski sir Špin – prirodan i fin
Istarski sir Špin i istoimena sirana, naziv su dobili od trnovitog šipražja (tal. spino=trnje) od bijelog gloga koje se nalazilo na području Tara. Tradicija proizvodnje sira u Istri poznata je od davnina. Još od...
Mravi – korisni ili štetni?
Mravi pripadaju redu opnokrilaca. Žive zajedničkim životom u mravinjacima. Odlikuju su polimorfnošću pa se razlikuju mužjaci, ženke, radnici i vojnici. Roje se ljeti. Nakon kopulacije krilata ženka osniva novi mravinjak.
Korisnost mrava
Vrste iz roda Formica...
Bucov – bučna grabljivica
U našoj zemlji bolen ili bucov (Aspius aspius) živi u slijevu Dunava, pretežno u nizinskim vodama, dok se u prijelaznim rijetko sreće. Ponajprije je riječna riba, iako ga ima i u stajaćim vodama, osobito...
Nabavite električne pastire uz sufinanciranje Ministarstva poljoprivrede!
Krajem godine, točnije od 20.prosinca 2022., Ministarstvo poljoprivrede raspisalo je natječaj za sufinanciranje zaštitnih sredstava - električnih ograda (pastira) i žičanih ograda (mreža/pletiva) za sprječavanje štete od divljači u 2022. i 2023. godini. Ukupno...
“Vapneni dušik” – za zdravije biljke i kvalitetnije plodove
Trenutno se poljoprivredna proizvodnja u svjetskim razmjerima povećava 2
% godišnje, ali da bi se osigurala prehrana svih ljudi, taj godišnji rast bi
trebao dosegnuti 3 %. Budući da je u Hrvatskoj potencijalno velik problem sa
zagađivanjem...
Jesu li poljoprivrednici spremni za početak Nitratne direktive ?
Pripreme za uvođenje Nitratne direktive počele su prije sedam godina, u svrhu toga je izrađen priručnik Načela dobre poljoprivredne prakse. Cilj je bio uvesti sanitarno-higijenski red u poljoprivredu, a svrha zaštititi vodotokove od zagađenja izazvanog pretjeranim unošenjem dušika u tlo kroz nekontrolirano odlaganje stajskog gnojiva i gnojenje njiva prirodnim ili mineralnim gnojivom.
Kukci na tanjuru
Stranice u tiskanom izdanju : 38 - 39
Kukci na tanjuru i njihova primjena u prehrani, o svemu tome moglo se saznati na znanstveno - stručnom skupu održanom krajem lipnja na Agronomskom fakultetu u...
Prijeti nam gašenje proizvodnje i otpuštanje sto zaposlenih!
U samo godinu
dana od katastrofalnog požara na farmi Andrijaševci 2, u lipnju 2018. godine, u
kojem je stradalo oko 9.500 svinja, u tri proizvodna objekta – čekalište,
prasilište i uzgajalište, tvrtka PIK Vinkovci Plus d.o.o. uspjela...
Prirodna sredstva za smirenje
Činjenica je da mi ne možemo izbjeći stresne situacije. Naša najbolja obrana je olakšati napetost što je brže moguće, po mogućnosti ne s lijekovima ili nekim žestokim pićem, nego radije uz pomoć nekog prirodnog ‹›trankvilizanta» (sredstvo za smirenje). Dakle, sa sredstvom koje će smiriti nerve, ali neće istovremeno smiriti i umrtviti životnu energiju ili vas dotući nizom neželjenih nuspojava.
14. tovarnički jesenski festival
Općina Tovarnik već četrnaestu godinu za redom organizira „TOVARNIČKI JESENSKI FESTIVAL“, koji će se ove godine održati 27. i 28. rujna.
27.
rujna održat će se drugi po redu Gospodarski forum, dok će u večernjim...
Pripravljanje kobasica u kućanstvu za vlastite potrebe
Sastojci
Kada govorimo o sastojcima kobasice, postavlja se pitanje o udjelu masnog tkiva u nadjevu, to više što je poznato da prekomjerno unošenje masti životinjskog podrijetla nije opravdano iz zdravstvenih razloga, jer uzrokuje debljanje i bolesti krvožilnog sustava.
Kada govorimo o sastojcima kobasice, postavlja se pitanje o udjelu masnog tkiva u nadjevu, to više što je poznato da prekomjerno unošenje masti životinjskog podrijetla nije opravdano iz zdravstvenih razloga, jer uzrokuje debljanje i bolesti krvožilnog sustava.
Tko u Hrvatskoj zastupa interese poljoprivrednika?
Uz krovnu Hrvatsku poljoprivrednu komoru, postoji još mnogo sektorskih udruga u poljoprivredi na lokalnoj razini, ali i onih na državnoj. Razgovarali smo s najpoznatijim udrugama iz područja poljoprivrede u Lijepoj Našoj i donosimo pitanja...