fbpx

Peradarstvo

Inkubacija pačjih jaja

0
Iako je razvoj zametka pačjih jaja sličan razvoju kokošjih zametaka, treba kazati da se režim inkubacije između ove dvije vrste jaja razlikuje. Razlog je tome nešto drukčiji kemijski sastav jaja, pri čemu pačja jaja sadržavaju više masti. Zbog toga zametak pri kraju inkubacije, kada je najviše razvijen, počinje pojačano iskorištavati masti i proizvoditi više topline.

Vitamin B2 – važan za dobru oplodnju jaja

0
Skupina vitamina B sastoji se od određenog broja različitih vitamina. Jedan od njih je vitamin B2 nazvan i riboflavin, a daje značajne koenzime (flavine) koji su mjerodavni za tri glavna kružna tijeka - metabolizam masnoća, ugljikohidrata i bjelančevina. Time sudjeluje u izmjeni energije i gradivnog materijala (u rastu).

Zaštita geografskog podrijetla zagorskog purana

0
Prema važećim zakonskim propisima, moguće je zaštititi meso zagorskog purana a ne živu životinju.

Isplati li se proizvodnja jaja?

0
Iako se uglavnom proizvode kokošja jaja, ovaj pojam se odnosi na sva jestiva jaja (kokošja, pačja, guščja, pureća i prepeličja).

Značenje cinka za otpornost peradi

0
Poput vitamina i minerali su neophodni za velik broj kemijskih procesa u čitavom organizmu. Njihov deficit često uzrokuje određene poremećaje i različite
bolesti. Tijelo ih ne može samo proizvoditi, stoga se u organizam moraju u dovoljnoj količini unositi prehranom ili dodacima prehrani.

Suvremeni uzgoj pura

0
Peradarstvo je jedna od najrentabilnijih grana stočarske proizvodnje,pri čemu je farmski uzgoj purana, uz tov brojlera i proizvodnju kokošjih jaja, najzastupljeniji u cjelokupnoj peradarskoj proizvodnji. Proizvodnja puretine sastoji se od nekoliko
tehnoloških faza, a one uključuju odabir pasmine (linije) za tov, proizvodnju jaja za inkubaciju, odgovarajući smještaj i hranidbu, te klaoničku obradu i plasman gotovog proizvoda na tržište. S obzirom na porast potrošnje puretine, intenziviranjem proizvodnje omogućena je njegova proizvodnja tijekom cijele godine.

Dalmatinska kokoš

0
Na škrtoj zemlji dalmatinskog zaleđa oduvijek je vladala oskudica. U tako nepovoljnim životnim prilikama spontano se razvio jedan dinarski tip živičarke, kojega još davne 1914. godine, kao regionalnu posebnost, opisuje Armin Arbeiter u knjizi “Handbuch der Nutzgeflügelzucht für Österreich und die Donauländer”.

Maslačak – hrana i lijek za perad

0
Maslačak (Taraxacum officinale) u mnogim dijelovima svijeta formira na livadama tako velike sastojine da se smatra dosadnim korovom. Zapravo se od davnina se predstavlja kao pravi dragulj među ljekovitim biljem. I danas brojna narodna...

Uzgoj pilenki

0
Uzgoj pilenki do proneska je vrlo važna karika u obnovi kokoši nesilja na obiteljskim gospodarstvima, gdje postoji najveća mogućost za pogreške, bilo u smještaju, opremi, hranidbi, zdravstvenoj zaštiti ili postupcima peradara, a drugi dio je nesivost, odnosno proizvodnja jaja. Raniji pronesak pilenki uvjetovan je najčešće lošim postupcima u uzgoju, takve kokoši nesu sitnija jaja tijekom cijelog razdoblja nesivosti i njihovo držanje nije isplativo.

Nametničke bolesti peradi

0
Organizam peradi podložan je raznim vrstama živih uzročnika bolesti, a svrstavamo ih u bakterijske, virusne, gljivične i nametničke bolesti. Ovom prilikom zadržat ćemo se na opisu najznačajnijih nametničkih bolesti.