12 C
Zagreb
Ponedjeljak, 21 rujna, 2020

Povrćarstvo Cvjećarstvo

PRILOG BROJA: Kako ubrati i čuvati sjeme povrća i cvijeća?

0
Iako je u današnje vrijeme u ponudi trgovina dostupno razno povrće i cvijeće, plodovi povrća iz vlastitog vrta često su puno ukusniji, a cvijeće koje posijemo ispred kuće ljepše cvjeta. Na važnosti sve...

Poznajete li ove mahunarke?

Mahunarke su dio velike obitelji povijuša koje zauzimaju važno mjesto u kulturi i povijesti prehrane većine svjetske populacije. No, mnoge vrste su u našim krajevima manje poznate, iako su vrlo ukusne i bogate hranjivim tvarima....

Pravilno zalijevanje povrća nakon sjetve ili sadnje

Za uspješnu proizvodnju povrćarskih kultura potrebno je uzgajanim biljkama osigurati vegetacijske čimbenike kao što su voda, hranive tvari, toplina, svjetlost i zrak. Bez ovih čimbenika ne samo da se ne može ostvariti planirana proizvodnja, već u...

Korisni savjeti za ljetne radove u vrtu

0
Ljeti većina biljaka intenzivno raste, cvate i stvara plodove. Kako uvijek imamo mnogo posla, najbolje je da načinimo plan najvažnijih radova kako bismo sve stigli učiniti na vrijeme. Već od kasnog...

Znate li zašto je dobro uzgajati batat?

0
Batat (Ipomoea batatas L.) je višegodišnja tropska vrsta iznimno velike nutritivne vrijednosti korijena i lista. Pripada u skupinu funkcionalne hrane zbog značajne količine specijaliziranih biljnih metabolita, antioksidativnih tvari (vitamina, polifenola, karotenoida) i sadržaja esencijalnih minerala, dijetalnih...

Kako uspješno uzgojiti muškatnu tikvu?

0
Muškatna (butternut) tikva („bundeva šećerka“, „putar tikva“) izvanredne je kvalitete, okusa i specifičnog mirisa, zbog čega je vrlo tražena i cijenjena. Meso je debelo, sočno, slatko, fine konzistencije i tamno narančasto. Vrlo je bogata vitaminima i...

Proizvodnja paprike za preradu u ajvar

0
Proizvodnja crvene rog paprike namijenjene za preradu u ajvar zadnjih nekoliko godina kontinuirano raste. Hrvatska je prerađivačka industrija godišnje preradi oko 7.000 tona, najmanje se toliko plasira preko trgovačkih lanaca, a značajna se količina proda...

Pastrnjak – lagan za uzgoj, a izvrsnog okusa!

0
Pastrnjak je stara kulturna biljka, dobivena od samoniklog pastrnjaka, koji je danas raširen u livadnoj flori južne Europe. Pastrnjak je vrijedna namirnica, koja je u nas nepravedno zapostavljena. Najviše se koristi kao dodatak juhama, ali...

Koliku zaradu donosi paprika?

0
Paprika (Capsicum annuum L.) kao jednogodišnja zeljasta biljka u počecima se uzgajala kao ukrasna lončanica. Na području Europe paprika se širi od 15. stoljeća, a njeno podrijetlo je s područja srednje Amerike....

Korisni savjeti za vaš cvjetnjak

0
Nakon prestanka opasnosti od kasnih proljetnih mrazova, vrijeme je sadnje jednogodišnjih cvjetnih vrsta i uređenja cvjetnjaka za ljetnu sezonu. Jednogodišnje cvjetne vrste ili ljetnice, brzo rastu i vrlo brzo u novoosnovanim vrtovima mogu osigurati boju. Kako...

Ukrasne biljke otporne na vjetar

0
Biljke za uspješan rast i razvoj trebaju zadovoljiti osnovne potrebe. To su kvalitetna voda, zrak, odgovarajuće tlo, svjetlo i toplina. U slučaju da je bilo koji od navedenih čimbenika u manjku ili suvišku i ako...

Šafranika – za što se koristi i kako se uzgaja?

0
Ulje šafranike je blage arome i zlatno žute boje. Postoje dva tipa ulja od šafranike: oleinski tip s visokim sadržajem oleinske kiseline i linolni tip s visokim sadržajem linolne kiseline. Ulje oleinskog tipa je stabilno...

Kako do korjenastog povrća bez korova?

0
Među korjenasto povrće ubrajamo mrkvu, peršin, pastrnjak, celer, kopar i komorač. Spadaju u botaničku porodicu štitarke (Umbeliferae). Ove su biljke dvogodišnjeg razvoja, a lisnu rozetu i zadebljali korijen u prvoj godini uzgajamo kao povrće.

Egzotično lisnato povrće

U ovom broju Gospodarskog lista donosimo još zanimljivog povrća koje, osim zbog svog zanimljivog izgleda i boje, ima i druge povoljne učinke na ljudski organizam.

Zanimljive sorte rajčice

0
Na tržištu se može pronaći više od 2000 kultivara (sorti) i hibrida rajčice, a prvi, dobiveni izborom iz lokalnih ekotipova datiraju još iz polovice 19. st. U poljoprivrednim ljekarnama i vrtnim centrima svakog se proljeća...

Cvjećari traže hrvatske tulipane

0
Uzgoj cvijeća na „rez” u Hrvatskoj ima perspektivu, tvrde cvjećari Ana i Matija Melnjak iz Velikog Otoka. Sve što proizvedu i prodaju, a nadaju se kako im globalna epidemija koronavirusa neće utjecati na plasman tulipana....