11.2 C
Zagreb
Subota, 19 rujna, 2020

Povrćarstvo Cvjećarstvo

Kompjuterski sustavi odlučivanja u gnojidbi povrća

0
Gnojidba značajno utječe na plodnost tala, a time i na stabilnost prinosa jer veća plodnost podrazumijeva veću sposobnost tala da neutralizira stresne uvjete i nepovoljne učinke nedostatne ili suvišne gnojidbe. Nedostatna gnojidba rezultira nižim prinosom, a prekomjerna gnojidba je nepotreban trošak, potencijalno opterećenje okoliša uz luksuznu opskrbu biljke hranivima s lošijom kvalitetom.

30 tisuća božićnih zvijezda

0
Velik broj Bjelovarčana zasigurno je čuo za „OPG Ravenšćak“ iz Bjelovara o kojem se najviše brine vlasnik, Jurica Ravenšćak. Cvjećarskim poslom obitelj Ravenšćak bavi se posljednje 23 godine, a proizvodnju su podijelili u četiri dijela, odnosno sezone. U sezonu Valentinova tako spadaju jaglaci, potočnice, ranankule, papučice, cinerarije. Druga sezona je proljetno-ljetna i tijekom nje se proizvodi balkonsko cvijeće i cvijeće za gredice. Treća sezona je rezervirana za blagdan Svih svetih kad je najznačajnije cvijeće za groblje, odnosno krizantema grandiflora i multiflora. Četvrta sezona je božićno blagdansko razdoblje sa božićnim zvijezdama.

Otrovne kućne ljepotice

0
Kućne biljke imaju nekoliko korisnih uloga u našem domu. One daju boju, ljepotu i živost našim domovima, ali neke treba uzgajati s malo dodatnog opreza.

Sve popularnije „babyleaf“ povrće

0
„Babyleaf salate“ se sve više šire na domaćem tržištu i pretežno se uzgajaju u zaštićenom prostoru. U neke od vrsta koje su zastupljene na tržištu ubrajaju se i sitnolisni kultivari salate koje su oplemenjivanjem dobivene od sorte endivije i rimske salate. Bere se mlado lišće odjednom ili se reže sukcesivno po potrebama.

Šenon

0
Šenon (romanesco ili rimska brokula) je križanac karfiola i brokule. Blaži je i ugodniji, te ga i djeca radije jedu, a nešto je i vrijedniji po sastavu vitamina, minerala i ostalih zdravih materija. Rezultat je križanja dva varijeteta unutar vrste Brassica oleracea: brokule (B. oleracea var. italica;) i karfiola (B. oleracea var. botrytis).

„Crvljivost“ lukovičastog povrća tijekom jesensko-zimskog razdoblja

0
Krajem proljeća 2018. u različitim je medijima objavljena vijest o značajnim štetama od uzročnika „crvljivosti“ češnjaka koju su zabilježili tržni proizvođači u Slavoniji, unatoč tome što su poduzeli preporučene mjere aplikacije dopuštenim insekticidima. Nažalost, zbog globalnih klimatskih promjena protekla je zima 2017./18. značajno odstupala od očekivanih vrijednosti prema izmjerenim oborinama i prosječnim temperaturama zraka (vidi Tablicu 1.), pa je moguće da se uzročnici crvljivosti zimskog lukovičastog povrća razvijaju već tijekom siječnja (npr. češnjakova muha).

Uzgoj batata i ekonomska isplativost

0
Batat (Ipomoea batatas L.) višegodišnja je povrtna kultura tropskog i suptropskog klimatskog područja, podrijetlom iz Srednje i Južne Amerike i pripada botaničkoj porodici slakova. Iako ga na engleskom govornom području popularno zovu slatki krumpir, batat zapravo nema nikakve veze s krumpirom.

Jesen u vrtu

0
Iako je jesen i vegetacija je pri kraju, radova oko cvijeća i s cvijećem još uvijek ima. Podsjetimo se što se sve može obaviti u jesen.

Kako povećati slatkoću lubenica i dinja?

Kod povrća postoje dva stadija zrelosti: tehnološka i fiziološka. Kod lubenice se ova dva stadija podudaraju tako da se lubenica bere u punoj fiziološkoj zrelosti jer se okus tijekom čuvanja ne poboljšava. Za razliku od lubenice, dozrijevanje dinje se nastavlja i poslije berbe. Poboljšava se aroma i miris, ali se ne povećava sadržaj šećera.

Štetne muhe na lukovičastom povrću

0
Gotovo svake godine u našoj zemlji bilježe se na lukovičastom povrću štete od muha. Ekonomski najznačajniji štetni kukci iz reda dvokrilaca (Diptera) su lukova muha, češnjakova muha i miner poriluka. Štetni razvojni stadij koji uzrokuje štete je ličinka koja, izjedajući stabljiku i lukovicu, uzrokuje propadanje lukovičastog povrća.

Mreže i potpora za uzgoj krastavaca i tikvica

Krastavci se mogu uzgajati na golom tlu, na malču od crne polietilenske folije i na armaturi. Uzgoj na armaturi je u kombinaciji s malčiranjem crnom folijom i postavljenim sustavom za navodnjavanje kapanjem najintenzivniji način proizvodnje, kojim se ostvaruju najveći prinosi.

Povrće kratke i duge vegetacije

Duljina životnog ciklusa, odnosno, vegetacije svih biljnih vrsta, pa tako i povrćarskih kultura uvjetovana je prije svega genetski, a zatim klimatskim prilikama na području uzgoja. Treći čimbenik je čovjek, koji na duljinu vegetacije utječe svojim selekcijskim i oplemenjivačkim radom (rane i kasne sorte).

Prilog broja: Uzgoj rajčice, paprike i patlidžana

0
Rajčica, paprika i patlidžan pripadaju biljnoj porodici pomoćnice (lat. Solanaceae). Uz krumpir su najznačajnije kulture povrća iz ove porodice u svijetu. Podrijetlom su iz tropskih područja Južne Amerike (rajčica, paprika), odnosno Azije (patlidžan). Njihova proizvodnja zahtjeva određena znanja i vještine, a proizvođačima često promaknu pojedini značajni tehnološki postupci u proizvodnji, nepoznavanje bolesti i štetnika, najznačajnijih korova i njihovo suzbijanje. U ovom prilogu pokušat ćemo ukratko prikazati one najznačajnije.

Prilog broja: Ukrasni vrt kroz cijelu godinu

0
Ukrasni vrt, ako se dobro isplanira, može biti dekorativan tijekom cijele godine. Od kraja zime kad počinju cvasti prvi vjesnici proljeća poput šafrana, visibaba, jaglaca, bude se stabla i grmovi te do izražaja dolazi način njihovog rasta, ljepota kore, ali i najranija cvatnja; preko raskošne proljetne cvatnje i bujanja travnjaka; zelenila, boja i mirisa ljeta do vatrometa jesenjih boja listova, bogatstva plodova ukrasnog drveća i grmlja, ali i klasastih cvatova trava i štitastih cvatova tustika pod prvim mrazom i do vrta ušuškanog ispod snijega. Naravno, dekorativno će sve to biti pod uvjetom da se vrt i održava na ispravan način.

Tikvice Enza Zaden

0
Tikvice su povrće koje se sve više konzumira u Hrvatskoj a s time se i sve više uzgaja. Prehrambena vrijednost tikvica je odlična jer sadrži puno vlakana, a ima i nisku kaloričnu vrijednost. Zbog toga se tikvica sve više koristi u prehrani.

Pepeljuga – ljepotica s Kanara

0
Cineraria (Cyneraria hybrida) je rod koji obuhvaća više od 1300 različitih vrsta biljaka porijeklom iz južne Afrike, iako nekoliko vrsta dolazi iz nešto sjevernijih krajeva s kanarskih otoka i Madeire. Rod uglavnom obuhvaća jednogodišnje i višegodišnje biljke, jednostavne ili razgranate stabljike.