Endivija – sjetva od lipnja
Endivija nije salata, iako se proizvodi i troši pripravljena na takav način. Lišće endivije gorkasta je i ugodna okusa. Kao lisnato povrće troši se od rane jeseni do proljeća.
Osjetljivost povrća na niske temperature
Zahtjev povrtnih vrsta za toplinom određuje moguće rokove uzgoja (vrijeme sjetve ili sadnje, trajanje berbe, odnosno, vrijeme zadnje berbe ili čak mogućnost prezimljenja). Kako bi se postigao visok i kvalitetan prinos, povrće je potrebno...
Buče i tikve – kraljice jeseni
Buče su jednogodišnje biljke, a izvorno dolaze iz Amerike. Danas se uzgajaju kultivirane vrste u toplim područjima svijeta. Koriste se za ljudsku i stočnu hranu.
Kod nas, a posebice u sjevernom dijelu Hrvatske, buča je...
Korabica – vrijedno dijetalno povrće
Korabica je povrće kratke vegetacije koje se uzgaja tijekom proljeća ili jeseni. Ima malu energetsku vrijednost te je stoga u vegetarijanskoj, makrobiotskoj i dijetalnoj prehrani vrlo vrijedna namirnica.
Hranidbenu vrijednost povećava bogatstvo minerala i vitamina....
Ekološki uzgoj paprike
Ekološki uzgoj paprike je sve više zastupljen, jer potrošači iz zdravstvenih razloga žele hranu proizvedenu bez korištenja pesticida i mineralnih gnojiva. Paprika se najčešće upotrebljava kao svježa, kao salata, sama ili s drugim povrćem....
Suzbijanje bakterija i virusa i njihovih prijenosnika – kukaca
Moguće je da do zaraze povrća virusima i bakterijama dolazi znatno ranije nego što se pretpostavlja. Pregled negrijanih plastenika na području Podravine 2. i 7. veljače ove godine, iznenadio je proizvođače povrća. Na konstrukciji...
Dobra godina za šparoge
Na OPG Nemet prije 12 godina počeli su s uzgojem podravske šparoge. Njena je proizvodnja jednostavna, a potražnja za njom konstantna.
-Ova godina za šparogu je jako dobra, paše joj iako ona nije nimalo...
Znate li prepoznati fiziološke poremećaje rajčice?
Fiziološki poremećaji rajčice su oštećenja biljnih dijelova do kojih dolazi zbog nedostatka ili viška pojedinog biljnog hraniva. Osim toga, mogu ih uzrokovati nepovoljni vegetacijski čimbenici kao što su niske ili visoke temperature, nedostatak vode...
Ajvarganj OPG-a Sokić – čudo od paprike i vrganja
Iako su bili prisiljeni tražiti nove izvore prihoda kako bi preživjeli, na OPG-u Sokić nisu niti sanjali da će njihovi proizvodi biti iznimno dobro prihvaćeni. Prvenstveno jer su zdravi, domaći, ukusni i jer su...
“Novi štetnici” povrća
Poznato je da vlažni (kišoviti) mjeseci pogoduju više uzročnicima bolesti poput plamenjače, hrđe, plijesni, pjegavosti i dr. Tijekom suhog i vrlo vrućeg razdoblja prekomjerno se množe štetni životinjski organizmi (npr. kukci, grinje i dr.).
U...
Rekordno visoke cijene povrća!
Cijene krumpira na hrvatskim su veletržnicama od početka pa do kraja protekle godine rasle. Uspoređujući veleprodajne cijene s početka godine s onima na kraju, cijene krumpira porasle su za 39%. Tijekom pet mjeseci 2023....
Tikvice je lagano uzgojiti i na težim tlima!
Tikvice se lako uzgajaju i obilno rode – u sezoni, tijekom lijepog vremena beru se tri do četiri puta tjedno. Biljke su to koje se vole raširiti, pa svakoj od njih treba osigurati prostor...
Ekološka proizvodnja špinata
Ekološka proizvodnja špinata zahtijeva poštivanje svih agroekoloških uvjeta prema zakonu o ekološkoj poljoprivredi te pravilnu primjena sredstava za zaštitu bilja i gnojiva. Špinat je vrijedna namirnica koja ima višestruku primjenu i važnost u ljudskoj...
Koje bolesti cime krumpira prijete i kako ih suzbijati?
Premda je na krumpiru početkom novog milenija bilo opisano 49 različitih uzročnika bolesti, primjenom fungicida suzbijamo samo dvije najvažnije bolesti cime krumpira: plamenjaču (Phytophthora) i koncentričnu pjegavost (Alternaria).
Nakon vrlo rane pojave plamenjače krumpira (Phytophthora...
Rabarbara – zaboravljeno povrće
Rabarbara (Rheum rhabarbarum) je neobična povrtna vrsta budući da se uzgaja zbog lisnih peteljki. Ova višegodišnja biljka ima životni vijek i do 30 godina, no najbolja je iskoristivost rabarbare tijekom desetak
godina. Koristi se za različite kolače (savijače i pite), sladoled, kompote, sokove, vino i slično.
Zaštita luka od bolesti tijekom ljeta
U tržnoj proizvodnji luka u razvijenoj Europi i Sjedinjenim Državama prevladava uzgoj luka izravnom sjetvom. To su omogućili hibridi luka brzog rasta, prilagođeni različitim uvjetima klime i dužine dana. Također i dostupnost selektivnih herbicida...
