Kako napraviti kozje kobasice?
U mnogim su zemljama koze danas najvažniji izvor biološki ispravne i nutritivno najvrjednije hrane, dostupne su svim uzrastima, a osobito se preporučuju djeci, starijim osobama, trudnicama, dojiljama i rekonvalescentima. Koze obično obitavaju tamo gdje...
Proizvodnja mekih sireva na obiteljskim gospodarstvima
U proizvodnji sira potrebno je puno rada, truda i umijeća. Svaki sirar ima svoje tajne kako napraviti najbolji sir, kako udovoljiti svojim kupcima i kako se razlikovati od ostalih, pa većina sirara ulaže puno...
Pravilnik o potporama proizvođačima svinja većih klaoničkih težina
U „Narodnim novinama“ broj 157/2023 od 28. prosinca 2023. godine objavljen je Pravilnik o provedbi programa državne potpore proizvođačima svinja većih klaoničkih težina zbog otežanih uvjeta poslovanja uzrokovanih mjerama za suzbijanje afričke svinjske kuge.
Cilj...
Oporavak otkupnih cijena mlijeka
Nakon pada mjesečnih otkupnih cijena mlijeka tijekom prve polovice ove godine, u listopadu i studenome cijene su blago porasle. Prosječna procijenjena otkupna cijena svježeg kravljeg mlijeka u Hrvatskoj je u studenom iznosila 48,79 €/100...
Aktualne bolesti životinja i njihovo sprječavanje
Hrvatska poljoprivredna komora sudjelovala je na sastanku predstavnika Copa-Cogeca, s predstavnicima glavne uprave Europske komisije za Zdravlje i sigurnost hrane, na kojoj se raspravljalo o trenutačnoj situaciji vezano za zdravlje životinja u EU, na...
Sporna pitanja za oko zaštite životinja tijekom prijevoza
Tehnička poboljšanja zaštite životinja tijekom prijevoza potkopana su proizvoljnim i restriktivnim pravilima koja su diskriminirajuća za neke države članice i mogu poremetiti jedinstveno tržište. Zahtjevi koji se trebaju ispuniti za transport životinja moraju biti...
Nova pravila za poboljšanje dobrobiti životinja
Kako je najavljeno u strategiji „Od polja do stola”, programu europskog Zelenog plana za održivu poljoprivredu i proizvodnju hrane, Europska komisija je početkom prosinca predložila najveću reformu pravila EU-a o dobrobiti životinja tijekom prijevoza...
Zašto najčešće nastaje proljev kod kunića?
Probavni poremećaji kod kunića najčešće se javljaju kao posljedica grešaka u hranidbi. Oni imaju nezarazni karakter i njihova pojava može se izbjeći ako prilikom hranjenja kunića uvažavamo specifičnosti njegovog probavnog sustava. Naravno, proljev kod...
Održani 1. Dani hrvatskog stočarstva
Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, u suradnji s uzgojnim udruženjima kao suorganizatorima (Savez udruga hrvatskih uzgajivača holstein goveda, Središnji savez hrvatskih uzgajivača simentalskog goveda, Središnji savez uzgajivača svinja Hrvatske, Hrvatski savez uzgajivača ovaca...
Mlijeko je bitno za dobro zdravlje, ali domaćih proizvođača mlijeka sve je manje
Mlijeko je namirnica koju svakodnevno konzumiramo i možemo je naći u hladnjacima gotovo svakog kućanstva u Hrvatskoj. Iako je najčešća konzumacija kravljeg mlijeka, sve češće u trgovinama možemo naći i ostale vrste mlijeka, kao...
Financijska potpora uzgajivačima uključenima u provedbu uzgojnih programa uzgoja ovaca i koza
Ovčarska i kozarska proizvodnja su stočarske grane koje se sve više razvijaju u Republici Hrvatskoj, a čiji je dominantni proizvodni cilj proizvodnja mesa, ponajviše janjetine i jaretine, te mlijeka koje se plasira u registrirane...
Otkupne cijene svinja u padu
Prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase u RH u tjednu do 12.11.2023. godine iznosila je 189,82 €/kg i niža je za 10,97% u odnosu na EU prosjek. Preračunato na cijenu žive vage to...
Prihodi hrvatskih proizvođača mlijeka u devet mjeseci manji u odnosu na konkurenciju iz EU
Hrvatski proizvođač mlijeka s godišnjom proizvodnjom mlijeka od 360.000 kg naspram svojih kolege, proizvođača mlijeka u EU s istom godišnjom proizvodnjom, u protekloj 2022. godini je za prvih 9 mjeseci imao 21.421 euro manje...
Hranidba preživača i funkcija buraga (2)
U prethodnom broju Gospodarskog lista u prvom dijelu članka upoznali smo se s funkcijom buraga, funkcioniranjem probave u preživača, a u ovom broju opisat ćemo razvoj buraga i vrste hranidbe preživača.
Nerazvijeni preživači, kao što...
Higijena vimena
Higijena mužnje i vimena uz higijenu muzača je važan čimbenik zdravlja vimena.
Muzač treba voditi brigu o sljedećem: prije mužnje temeljito treba oprati ruke do lakta, obratiti pažnju na njegu noktiju, rane na rukama prekriti...
Afrička svinjska kuga – je li situacija izmakla kontroli?
Sve do prije nekoliko mjeseci, svi koji su se bavili uzgojem svinja imali su osjećaj da je konačno došlo njihovih pet minuta.
Cijene kukuruza i stočne pšenice, ključnih za proizvodnju stočne hrane nakon dužeg razdoblja...