Proizvodnja domaćih rakija i likera
Jaka alkoholna pića su pića koja sadrže povećanu koncentraciju alkohola koja se postiže procesom destilacije, a ona iznosi minimalno 15 %vol. Ova kategorija alkoholnih pića je vrlo široka i u nju spadaju sve voćne...
Rezidba, sorte i zaštita šljive
Šljiva (Prunus domestica L.) je jedna od najraširenijih vrsta voćkarica na području Jugoistočne Europe. Zbog svojih plodova kultivira se već stoljećima. Postoje dvije velike skupine sorata šljiva: šljive europskog podrijetla i šljive japansko–kineskog podrijetla....
Kako posaditi limun u Dalmaciji?
Limun (Citrus limon) je zimzelena biljka koja naraste
od 3 - 6 m visine. U odgovarajućem podneblju limun cvate i po 3 puta godišnje,
od svibnja do rujna, a nakon svake cvatnje daje plodove koji se koriste...
Rašeljka – kraljica mediteranskog krša
Rašeljka je koštičava voćna vrsta i jedna je od vrsta iz roda Prunus koje se uglavnom upotrebljavaju kao podloge drugim vrstama (rašeljka se upotrebljava za trešnju i višnju), ostala pozitivna svojstva su joj zanemarena,...
Rezidba lijeske
Ovisno o starosti nasada lijeske ovisi i sama rezidba, te se razlikuje rezidba mladog nasada (formiranje uzgojnog oblika) i rezidba nasada u rodu.
Formiranje
uzgojnog oblika je krucijalna mjera koje će odrediti budući uspjeh proizvodnje.
Lijeska...
Metoda zbunjivanja kod suzbijanja jabučnog savijača
Sve do 2015.
mjera 10. iz Programa ruralnog razvoja („Poljoprivreda, okoliš i klimatske
promjene“) nije se provodila u našoj zemlji, a od 2018. unutar ove mjere
potpore poljoprivrednim gospodarstvima uključeni su novi tipovi operacija, među
kojima ističemo „Metodu...
Maslinovo ulje u kulinarstvu
Na pitanje smije li se na maslinovom ulju pržiti, pirjati, tj. smije li ga se jako zagrijavati u svrhu pečenja i kakav je utjecaj na zdravlje, odgovara stručna suradnica Gospodarskog lista, dr. sc. Karolina...
Kruška – rane sorte
Kruške dozrijevaju kod nas od lipnja do kraja listopada. Postoji vrlo veliki broj sorata, od starijih do novijih. Razlikujemo rane sorte krušaka koje dozrijevaju krajem lipnja i početkom srpnja, srednje sorte krušaka koje dozrijevaju...
Odabir oprašivača – uvjet dobre rodnosti
Suvremena voćarska proizvodnja teži postizanju
dobrih uroda s visokim udjelom kvalitetnih plodova, što je preduvjet rentabilne
proizvodnje. Uspjeh u proizvodnji postiže se pravilnim odabirom vrsta, odnosno odgovarajućih
sorata za određeno uzgojno područje. Prilikom odabira vrsta i sorata...
Fuji je „hit“ sorta jabuke u Hrvatskoj za sezonu 2019./2020.
Trećeg dana sajma CROAGRO, održanog od 5. do 8. prosinca, izabrana je „hit“ sorta jabuke za iduću sezonu. Nakon što je stručna komisija na Prehrambeno – biotehnološkom fakultetu u Zagrebu odabrala 3 najbolje sorte,...
Danas se biraju 3 najbolje sorte jabuke među kojima će se tražiti pobjednik...
Izbor za „hit“ jabuku potaknut je na inicijativu Hrvatske voćarske zajednice, koja ovim natjecanjem želi ukazati na kvalitetu domaćih jabuka, te na trud koji u proizvodnju u hrvatskim voćnjacima ulažu domaći voćari, kojima proizvodnju...
Vrijeme je za sadnju i presađivanje otpornih biljaka
Kako su dani sve kraći i temperature će biti sve niže, biljke ulaze u fazu mirovanja. Listopadne vrste mijenjaju boje listova i potom ih odbacuju, dok vazdazelene svoje listove (iglice) gube postupno, gotovo neprimjetno....
Agro Car – čuvar tradicijskih sorata voća
Rasadnik Agro-Car se
uključio u županijski projekt obnove tradicijskih sorata jabuka vrijedan 66.500
kuna. U svojem rasadniku imaju matičnjake od petnaestak tradicijskih sorata
jabuka, koje se najviše koriste kod njih samih u amaterskom uzgoju.
...
U Đurđevcu održani 21. Dani voća!
Na Trgu
sv. Jurja u Đurđevcu sredinom listopada održani su 21. po redu Dani voća
Koprivničko-križevačke županije. Dani voća su manifestacija posvećena promociji
proizvodnje voća i voćnih prerađevina te promicanju vrijednosti razvoja domaće
proizvodnje, a ove godine okupili...
Svi u berbi
U rujnu se u vinogradima diljem Hrvatske odvijala
berba. U većini vinograda je urod bio nešto manji, ali kvaliteta izuzetna. U
nastavku pročitajte kako je to izgledalo na terenu.
"Škarje
v roke" i u cik zore "Veseli...
Je li strojna berba aronije isplativa?
OPG Remenar iz Črneca Dugoselskog kod Dugog Sela u Zagrebačkoj županiji proizvodi aronije na 4 hektara s ukupno 10.000 gromova te je jedan od većih uzgajivača ovoga „super voća“ u Hrvatskoj. No, zbog velike...
