Voćarstvo Vinogradarstvo

Prilog broja: Uzgoj koštičavih voćaka na okućnici

Koštičave voćke plijene pozornost svojom ljepotom i bogatstvom okusa njihovih raznovrsnih plodova. Svojom sezonom dozrijevanja pokrivaju gotovo cijelo razdoblje vegetacije pa se ne može naći okućnica na kojoj ne raste barem jedna vrsta koštičave voćke. Nažalost, često se može vidjeti da su mnoge koštičave voćke nepravilno njegovane jer voćari amateri nemaju dovoljno informacija, stoga ovaj prilog ima za cilj opisati najvažnije o uzgoju, berbi i čuvanju plodova koštičavih voćaka. U koštićavo voće spadaju: šljiva, breskva, nektarina, marelica, trešnja i višnja. Svaka navedena vrsta ima i svoje specifične zahtjeve glede klimatskih i agroekoloških uvjeta.

Zaštita vinograda nakon cvatnje

Toplo, sparno i povremeno kišovito razdoblje s početkom cvatnje vinograda povećava opasnost od moguće pojave biljnih patogena, pa vinogradari prije i naročito nakon cvatnje, na tek zametnutim bobicama, trebaju obavljati redovite mjere zaštite vinove loze od najvažnijih uzročnika bolesti.
Dani Vina Jaska

Dani vina u Jaski

Dva tjedna u listopadu Jastrebarsko je bilo odredište raznih gastro-manifestacija, kulturno-umjetničkog programa, vinskih radionica i  zabave za sve generacije, a sredinom listopada na Sajmištu u šatoru održana je manifestacija "Dani vina" gdje...

Crna mrljavost i muhine točkice na jabukama

Od sredine 1990-ih godina prvi puta protekle 2017. godine u plantažnim nasadima jabuka nismo zabilježili štete od najopasnije gljivične bolesti: uzročnika krastavosti (Venturia inaequalis). Razlog tome je iznadprosječno suha i hladna zima 2016./17., te neobično suhi i vjetroviti proljetni ožujak, travanj i svibanj. Ipak, povremeni i obilni ljetni pljuskovi (često uz olujni vjetar i tuču) uzrokuju pojavu nekih novijih uzročnika bolesti jabuka.

Kupine bez trnja

Kao rezultat intenzivnog selekcijskog rada danas imamo vrlo velik broj sorata kupina (oko 300 sorata) bez trnja, ali je između njih izbor dosta ograničen. Uzgoj kupine je najviše proširen u SAD-u i to kako sorti s trnjem, tako isto i onih bez trnja. Tamo je najviše i rađeno na selekciji sorata kupina.

Jaka pojava kozičavosti lišća trešnje

Mnogi plantažni nasadi jabučastog i koštičavog voća, te neki vinogradarski položaji u središnjem i sjevero-zapadnom dijelu Hrvatske značajno su ove sezone oštećeni niskim proljetnim temperaturama zabilježenim sredinom zadnje dekade travnja, pa berbe 2016. nije ni bilo! Kad zbog ekstremnih klimatskih uvjeta izostane rodnost voćaka, tada naknadno bilježimo jači vegetativni rast, krošnje su bujnije, manje prozračne, razvija se puno mladica, pa su uvjeti za razvoj različitih uzročnika bolesti još povoljniji nego u normalnim (rodnim) godinama. ​

Iskustva i teškoće u uzgoju goji bobica

U zadnje vrijeme, svako malo na tržištu se pojavi neka nova egzotična kultura koja nam iz više razloga postane zanimljiva za uzgoj. Često se te nove kulture predstavlja kao kulture bez velike potrebe za njegom, bez ekonomski važnih štetnika i bolesti, s mnogobrojnim, skoro pa čudotvornim sastojcima koji pozitivno djeluju na ljudsko zdravlje. Osim svih tih pozitivnih svojstava, prodavači ovakvih kultura obično ljudima naglase i vrlo visoku mogućnost zarade, pa u konačnici sve to skupa i ne zvuči tako loše. No je li doista tako?
graševina

Graševina je ključna sorta u Slavoniji i Hrvatskom Podunavlju

Graševina je ključna sorta u Slavoniji i Hrvatskom Podunavlju, a ovogodišnjim urodom je i opravdala svoju reputaciju vrhunsko kvalitetne sorte koja slavonsku regiju i Podunavlje čini prepoznatljivima na vinskoj karti. Premda se...

Polana – novost u sortimentu maline

Malina (Rubus idaeus) je grmolika ili jagodasta voćna vrsta iz porodice ruža čiji je sortiment dosta širok. U svijetu je poznato nekoliko stotina sorata malina koje se razlikuju ovisno o namjeni, te dali su jednorodne ili dvorodne.

OPG Najman – od hobija do ozbiljnog vinarskog biznisa

OPG Najman je prošao put od hobija do vrhunskog biznisa. Bračni par Štefica i Dragutin Najman na pitomom brežuljku iznad Varaždinskih Toplica 1983. godine kupili su zemljište klijeti i vinogradom kako bi...

Limun mjesečar

Ova sorta, zbog obilne cvatnje svakog mjeseca i obilja plodova, zaslužuje mjesto u našem vrtu, okućnici ili, ako za njezin uzgoj nema temperaturnih uvjeta, u loncu ili sanduku u verandama ili u kućnim prostorijama. Zanimljivost i ljepota ovog limuna je što istovremeno na sebi ima bjelkastoružičaste cvjetove, zelene plodove i žute zrele plodove i to u vrijeme kad ostali limuni imaju samo zelene listove.

Azijska smeđa trulež

Zahvaljujući suradnji Zavoda za poljoprivredne znanosti Sveučilišta u Bologni i Sveučilišta u Zagrebu Agronomskog fakulteta na projektu LIFE 13 ENV/HR/000580, u Republici Hrvatskoj u prošloj godini na plodovima jabuke otkrivena je nova gljivična bolest Monilinia polystroma (anamorf) - azijska smeđa trulež.

Prilog broja: Jabuka – kraljica voća

Jabuka je tradicijska najvažnija voćarska vrsta u Hrvatskoj i zauzima 22% ukupnih površina pod voćem, te 36% ukupne proizvodnje voća. Današnja proizvodnja jabuka u Republici Hrvatskoj ni količinom, ni kvalitetom ne zadovoljava domaću potražnju. Stoga se značajan dio domaće potrošnje namiruje iz uvoza, pri čemu se često uvozi jabuka niske kakvoće, koja ruši cijene domaćoj jabuci. Mnogi hrvatski proizvođači postigli su dobru kakvoću, no još uvijek ima onih koji prednost daju količini, a ne kakvoći. Suvremena tehnologija uzgoja omogućuje da se postižu redoviti prirodi od oko 50 t po hektaru uz najmanje 95 % prvoklasnih plodova.

Koje ćemo sorte jabuka uskoro saditi u našim voćnjacima?

Sve je više novih sorata jabuke koje se polako uvode i u našu zemlju. Sortiment jabuka koji je bio krajem osamdesetih godina prošlog stoljeća gotovo je u potpunosti potisnut novim sortama i klonovima.

Zimsko prskanje voćnjaka i vinograda za zdrav urod

Vegetacijska sezona voćnih kultura uskoro započinje, a prva tretiranja za zaštitu od najznačajnijih bolesti i štetnika treba provesti još u mirovanju vegetacije. Govorimo stoga o zimskom ili tzv. plavom prskanju.

Ostaci rezidbe – vrijedan izvor hraniva

Stranice u tiskanom izdanju: 67 - 68 ...