Nositelj sam OPG-a, a uzgajamo povrće u plastenicima i na otvorenom na ukupnoj površini od 1,6 ha. Na tržnici prodajemo povrće na dvije zakupljene klupe. Pošto uzgajamo raznoliko povrće korjenasto, plodovito i ostalo u većim količinama, dosta toga se ne uspije prodati. S obzirom da je povrće sezonsko, na tržnici nas nema tijekom zime, a klupe se uredno moraju plaćati, pa želim tijekom zime prodavati zimnicu, je li to moguće?
Odredbom članka 4. Pravilnika o prodaji vlastitih poljoprivrednih proizvoda proizvedenih na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu (NN br. 76/14.) propisano je da OPG obavlja prodaju vlastitih poljoprivrednih proizvoda na malo krajnjem potrošaču, fizičkoj osobi kroz prodaju na vlastitom gospodarstvu, te izravnom prodajom na malo izvan prodavaonice. Stoga sugeriramo da putem izravne prodaje na malo i to kroz vaše obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo organizirate prodaju vlastite zimnice koja se između ostalog može obavljati:
1. na štandovima i klupama na tržnicama na malo,
2. na štandovima i klupama izvan tržnica na malo,
3. na štandovima i klupama unutar trgovačkih centara, ustanova, i sl.
Ujedno napominjemo da ste kod izravne prodaje dužni kod sebe posjedovati iskaznicu ili Rješenje o upisu u Upisnik poljoprivrednih gospodarstva, te druge dokaze ovisno o vrsti proizvoda koji se prodaju (Rješenje o upisu u Upisnik trgovaca voćem i povrćem i/ili Rješenje o upisu u Upisnik proizvođača u integriranoj proizvodnji i/ili Upisnik proizvođača u ekološkoj proizvodnji i/ili rješenje o upisu u fitoupisnik i/ili dokaz o upisu u registar trošarinskih obveznika i/ili izvod o upisu dopunskih djelatnosti na OPG-u i dr.). Kiseljenje i konzerviranje namirnica postupak je očuvanja hrane koji se koristi od davnih vremena. Suvremena tehnologija ubrzala je taj postupak i sada su nam kisele i konzervirane namirnice dostupne tijekom cijele godine s vrlo širokom paletom proizvoda.
Alan VAJDA, mag.iur.
