Posadio sam za vlastitu upotrebu 200 sadnica sorte grožđa panonia (bijelo) iz Srijemskih Karlovaca i 100 komada regenta (crno) te me zanima kvaliteta vina iz navedenih križanaca (razmak između redova je 2,3 m, a razmak u redu 1,1 m), otpornost na bolesti, te kako se navedene sorte orezuju?
Navedene sorte su našim vinogradarima i vinarima još poprilično nepoznate. Radi se o vinskim sortama selekcioniranima na otpornost na gljivične bolesti, peronosporu i pepelnicu. Obje sorte već nekoliko godina pratimo i istražujemo na Agronomskom fakultetu na području zagrebačkog i zelinskog vinogorja. Rezultati pokazuju da su sorte izrazito pogodne za uzgoj na području čitave kontinentalne Hrvatske te da je kvaliteta vina identična vinima „klasičnih“ sorata. Također, u državama gdje su selekcionirane ove sorte izvrsno su prihvaćene u proizvodnji.
U Njemačkoj je regent jedna od najzastupljenijih crnih sorata, a u Srbiji (Vojvodina) sve više proizvođača sadi panoniju. Način uzgoja je isti kao i za bilo koju drugu vinsku sortu (reznik (2 pupa) + lucanj (8-10 pupova)). Što se tiče bolesti, navedene sorte imaju visoku toleranciju na plamenjaču, pepelnicu i botritis. Tako je potreba za zaštitnim sredstvima izrazito manja nego kod „klasičnih“ sorata. Iako otporne, zaštitu ipak treba obaviti u kritičnim fazama vegetacije kao i u klimatski lošijim godinama. Razlog je mogućnost pojave rezistentnih sojeva uzročnika navedenih bolesti uslijed njihovog jakog i učestalog napada.
Zaštitu svakako treba obaviti najmanje jednom: pred kretanje vegetacije (zimsko prskanje), tijekom početnog rasta mladica i prije cvatnje. Ovisno o klimatskim prilikama u jesen, potrebna je zaštita protiv botritisa. Ove sorte ne posjeduju otpornost na crnu pjegavost i fitoplazmu, pa s tog aspekta treba provoditi mjere zaštite kao i kod svih drugih sorata. Također, sorte nisu otporne niti na štetnike poput grinja ili crvenog pauka, stoga je osobito važno spomenuto tretiranje pred kretanje vegetacije i u prvom dijelu vegetacije kad se navedeni štetnici suzbijaju. O sredstvima za zaštitu bilja i njihovoj pravilnoj primjeni savjetovat će vas u poljoprivrednim ljekarnama.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
 te me zanima kako se navedene sorte orezuju?){kind=link}