Proizvodnja krumpira i ostalog gomoljastog povrća

Autori, vrhunski stručnjaci, uz opis agroekoloških i agrotehničkih uvjeta, naglašavaju važnost plodosmjene, odabira certificiranog sjemenskog materijala, spominju značaj, hranidbenu i zdravstvenu vrijednost opisanih kultura te morfološka svojstva pojedinih dijelova biljaka. Nadalje, u priručniku su opisani praktični savjeti vezani uz hraniva i gnojidbu, sortiment, njegu, važnost navodnjavanja, proizvodnju presadnica, sadnju te mehanizaciju koja se koristi kod gomoljastog povrća. Važna stavka u cjelokupnom procesu proizvodnje jest dorada, pakiranje i skladištenje navedenih kultura koje su opisane u ovom priručniku. Vodič za prepoznavanje bolesti, štetnika i korova na krumpiru, batatu, čičoki, jamu i đumbiru proizvođačima, ali i hobistima će znatno olakšati proizvodnju i osigurati im pravovremenu prevenciju i usmjeriti ih na pravilno korištenje sredstava za zaštitu bilja, tj. pesticida.

Sadržaj