Punjene korabice s kozicama

54

– 4 korabice
– 10 dag kozica
– 1 jaje
– 15 dag riže
– 2 žlicice peršina (nasjeckana)
– sol
– papar
– slatka paprika
– 250 ml temeljca
– 2 žlice maslaca

Zagrijte pećnicu na 180 ºC. Korabice očistite, ogulite i izdubite. Meso korabice izrežite na sitne komadiće, pomiješajte s rižom i kozicama, dodajte žličicu peršina te začinite. Smjesom napunite korabice. Rasporedite ih na namašćenom limu, zalijte temeljcem, prekrijte aluminijskom folijom i pustite da se peku oko 35 minuta. Zatim odstranite foliju, dodajte ostatak maslaca (po želji možete dodati i malo vrhnja za kuhanje). Vratite korabice u pećnicu da se još peku 10 minuta, dok ne postanu rumene. Kada su gotove ukrasite ih preostalim peršinom i poslužite.

Postavi pitanje autoru klikom ovdje
Prethodni članakTortice od šparoga
Sljedeći članakMini pinca
gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.