Slojevita torta s mrkvicom

60

Tijesto
– 4 jaja
– 10 dag maslaca
– 1 šalica šećera
– 3 žlicice kakaa
– 1 žlicica sode
– 1 velika žlica soka od limuna
– 2 ½ šalice brašna
– 1 naribana mrkva

Krema
– 20 dag margarina
– 50 dag svježeg krem sira
– 40 dag kiselog vrhnja
– 20 dag šećera u prahu
– 1 žlicica ekstrakta od vanilije
– 1 naranča (korica i sok)

Maslac, jaja, šećer, kakao i sodu stavite u zdjelu i dobro promiješati. Smjesu stavite da se grije na laganoj vatri i polako dodajte prosijano brašno, naribanu mrkvu i sok od limuna, te zamijesite glatko tijesto. Podijelite ga na 5-6 dijelova i razvaljajte svaki dio posebno. Zatim ih redom pecite u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 170 ºC, dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Ostavite da se kore ohlade, te jednu od njih smrvite i ostavite po strani. Za kremu narežite margarin na listiće, te ga izradite. Dodajte svježi sir i sve dobro izmiješajte mikserom da se smjesa izjednači. Dodajte kiselo vrhnje, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, sok i ribanu koricu naranče i sve zajedno izmiješajte. Svaki sloj biskvitne podloge premažite kremom, ukrasite smrvljenim biskvitom i ohladite prije serviranja.

Postavi pitanje autoru klikom ovdje
Prethodni članakČokoladni kolač sa đumbirom
Sljedeći članakMilijun kuna iz IPARD -a za sortiranje, kalibriranje, pakiranje i označavanje voća
gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.