Naslovnica 2025
Godišnja arhiva: 2025
Američka borovnica – sve popularnija kultura s velikim potencijalom!
Američka borovnica (Vaccinium corymbosum) posljednjih godina bilježi stalan rast uzgojnih površina u Hrvatskoj, a sve više poljoprivrednika prepoznaje njezin tržišni potencijal. No, uspješan uzgoj...
Pokladno jašenje – tradicija koja ne odumire
Gospodarski list već više od 183 godine prati sve što je vezano uz hrvatsku poljoprivredu, ali i život na selu, te zapisuje i čuva...
Jaffa imitator
Prhko tijesto:
✦80 g maslaca
✦150 g šećera u prahu
✦1 jaje
✦5 žlica mlijeka
✦450 g glatkog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦2 žlice kakaa
Priprema: Pomiješati maslac narezan na listiće,...
Broj krava u RH smanjen za čak 58 posto, a otkupne cijene mlijeka i...
U organizaciji Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH, Centar za stočarstvo), te u suradnji sa Središnjim savezom hrvatskih uzgajivača simentalskog goveda (HUSIM) i...
FOODCOOLTOUR – ključni događaj o sigurnosti hrane i održivosti proizvodnje
Kako očuvati prehrambenu sigurnost u kontekstu geopolitičkih izazova i klimatskih promjena s kojima se susrećemo? Tržišni trendovi oblikuju prehrambenu industriju i otvaraju brojna pitanja...
Najtraženiji teran u Hrvatskoj
Sredinom veljače, u restoranu Plavi Podrum u Voloskom, vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka....
Održana radionica o unaprjeđenju kvalitete istarske rakije uz pomoć inaktivnog vinskog kvasca
Povodom obilježavanja 150. godišnjice Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč, 13. ožujka 2025. godine u vinarskom podrumu Instituta „Minivinifikacija“ održana je stručna radionica pod...
Malvazije berbe 2024. iznimne kvalitete
Malvazije berbe 2024. iznimne su kvalitete, uvjerili su se vinski profesionalci i vinoljupci koji su posjetili 13. En Primeur mladih malvazija sredinom veljače u...
Pridruži se volonterskoj akciji čišćenja Terezijane i Suvaje
22. ožujka održava se volonterska akcija prikupljanja smeća na području između Brušana i Baških Oštarija, kojom će se obilježiti ovogodišnji Svjetski dan rewildinga (20.3.),...
Dramatičan skok cijena janjadi
Prema podacima Europske komisije, u siječnju 2025. godine cijene teške janjadi (trupovi teži od 13 kg) porasle su za 20,1% u odnosu na isto...
Inovacije – strateški cilj razvoja poljoprivrede i veterinarstva
U suradnji s predstavnicima hrvatskog poljoprivredno-prehrambenog sektora donesena je Strategija poljoprivrede do 2030. godine. U njoj je usuglašena vizija razvoja poljoprivrede koju čine: a)...
Tko sve mora plaćati porez na nekretnine?
Porez na nekretnine, nezaobilazna je tema proteklih nekoliko mjeseci. Odvjetnici Dora Ljevar i Danijel Pribanić objašnjavaju tko mora, a tko ne mora plaćati porez...
Proizvodnja hrane je sastavni dio obrambene politike
Hrvatska poljoprivredna komora (HPK) uputila je pismo predsjedniku Vlade RH Andreju Plenkoviću, nakon izjave predsjednice Europske komisije Ursule Von Der Leyen o obrambenom paktu...
Treća uzastopna godina pada prodaje poljoprivrednih strojeva u Italiji, usporile i druge europske zemlje
Rezultati na kraju protekle godine pokazuju značajan pad prodaje za sve glavne tipove strojeva, izvjestili su iz talijanske udruge FederUnacoma. Pad je posljedica povećanja...
Započele prijave za 25. Izbor za najuzorniju hrvatsku seosku ženu
Otvorene su prijave za jubilarni, 25. Izbor za najuzorniju hrvatsku seosku ženu. Prijave traju do 1. lipnja 2025., a završna svečanost i proglašenje pobjednice...
Savjeti u povrćarstvu za početak i nastavak sezone
Dnevne temperature zraka od 20 ℃ i noćne od 12 – 14 ℃, najpovoljnije su za sadnju povrća u plastenicima i na polju. Tada...
