Istine i zablude o kokošjim jajima te njihovo čuvanje i plasman s malih gospodarstava
Dosta je upita o razlici u kvaliteti kokošjih jaja različito obojene ljuske. Hrvatski potrošači, navikli na kokošja jaja smeđe obojene ljuske, često zaziru od kupnje i konzumacije kokošjih jaja potpuno bijele ili svijetlo smeđe...
Kako se konkurentnost poljoprivredne proizvodnje postiže nauštrb kvalitete?
Često čujemo da se u Hrvatsku uvoze poljoprivredni proizvodi lošije kvalitete od domaćih, ali koji su osjetno nižih cijena, pa na taj način ruše konkurentnost hrvatskim proizvođačima. U redakciju Gospodarskog lista stigao je dopis...
Obogatite prehranu peradi plodovima drijena
Prođete li uz živice i rubove šuma možete pronaći plodove divljeg voća koje u jesen i zimu unosi dobrodošlu promjenu u jelovnik vašeg jata peradi i opskrbljuje ga vrijednim vitaminima. Purani, kokoši, fazani i...
Ostvarite brzi porast brojlerskih pilića
Meso brojlerskih pilića je jedan od najjeftinijih i najpopularnijih izvora bjelančevina u prehrani ljudi u cijelome svijetu. Uz to, ima nizak udio masti i visoke sadržaj omega-3 masnih kiselina, što može biti korisno ljudima...
Kako uzgojiti kopune?
Kopuni su pjetlići kastrirani kirurškim putem prije spolne zrelosti, tovljeni najmanje 77 dana nakon kastracije i zaklani u dobi od najmanje 140 dana (Pravilnik o tržišnim standardima za meso peradi NN 78/2011.). Ovaj se...
Kako se riješiti neželjenih ptica?
Nekad su ljudi imali pravo regulirati gniježđenje i brojnost pomlatka vrabaca oko svojih kuća i gospodarskih zgrada. Danas su sve ptice zakonski zaštićene tijekom cijele godine i zabranjeno je njihovo ubijanje, hvatanje, trovanje i...
Uloga selena i vitamina E u hranidbi peradi
Selen je jedan od važnijih elemenata. Esencijalan je i tijelo ga ne proizvodi, već ga je potrebno unijeti u organizam putem hrane. On je neophodan za pravilan rad enzimskih sustava, te je vrlo važan...
Siva guska – rodonačelnica domaćih pasmina gusaka
Većina europskih pasmina gusaka potječe od sive guske (Anser anser) koja se i danas često pari s domaćim guskama.
Mužjaci teže 2,70 do 4,20 kg, a ženke 2 do 3,90 kg. Mjereno od vrha kljuna,...
Uzgoj prepelica
Prepelica pučpura (Coturnix coturnix) nastanjuje gotovo cijelu Europu osim sjevernih predjela Skandinavije i Rusije. Njezin areal proteže se daleko u Aziju i na sjeveru tog kontinenta dolazi do granica sjeverne Kine.
U Africi prepelice...
Razmnožavanje golubova za proizvodnju mesa
Domaći golubovi se ne razlikuju od divljih samo po vanjskim obilježjima. U području fiziologije nastala su i nova svojstva kao rezultat slučajnih ili atavističkih varijacija koja su s pažljivom strogom selekcijom tijekom godina ustaljena....
Kako zaštititi perad od napada jastreba?
Najčešća prijetnja peradi u slobodnom uzgoju i golubovima koji kruže oko svoje nastambe je jastreb (Accipiter gentilis), kojeg su u starijoj literaturi s razlogom nazivali jastreb kokošar. To je omražena ptica grabljivica među uzgajateljima...
Lastavica pokućarka
Lastavice su kod nas prave ljetne ptice i simboli svjetla, topline i rascvjetane prirode. Kad nam se u travnju vrate ove ljupke ptice, one najavljuju proljeće i ljeto, dakle omiljena godišnja doba.
Životni prostor u...
Otrovanje hranom kod peradi
Aflatoksikoza je probavna bolest koja pogađa sve vrste peradi. Uzroci su konzumiranje vlažnih žitarica koje sadrže aflatoksin proizveden od strane Aspergillus flavus, A. parasiticus, Penicillium puberulum.
Učinci su pospanost, depresija, bljedilo, smanjena proizvodnja jaja,...
Kako koristiti jabučni ocat za perad?
Ocat ima stalno mjesto u ljudskoj kulturi tisućama godina. Koristio se već u starom Egiptu kako bi hrana bila ukusnija i dugotrajnija. Zbog octene kiseline koju sadrži, on djeluje protiv bakterija i gljivica, može...
Smještaj i držanje peradi u ekološkom uzgoju
Ako se pojedinac, OPG ili poduzeće želi baviti nekim oblikom ekološke poljoprivrede prije svega bi trebali proučiti važeće zakone. Uredba Komisije (EZ) br. 898/2008 detaljno propisuje uvjete za provedbu ekološke proizvodnje mesa peradi i...
Šetlandska patka – manja patka za sladokusce
Šetlandska patka je mala, kritično ugrožena pasmina pataka, jedna od najrjeđih pasmina na svijetu. Potječe sa Šetlandskih otoka u blizini Škotske.
Dosta su slične pomeranskoj i švedskoj plavoj patki te najvjerojatnije imaju zajedničke pretke....
