Koje samoniklo ljekovito bilje možemo brati u proljeće?
Dolazak proljeća idealno je vrijeme za sakupljanje samoniklog bilja koje se koristi u prehrani. Razlog tome je što velikom dijelu biljaka u ovo doba raste mlado lišće, cvijeće i izdanci koji su puni hranjivog...
Ekološki proizvodi od konoplje iz baranjske “Čudesne šume”
Na nedavno održanom 9. vrhunskom izdanju WineOS-a u Osijeku, pored vrhunskih domaćih vina i drugih domaćih proizvoda pažnju posjetitelja plijenili su ekološki proizvodi od konoplje iz baranjske Čudesne šume.
Na izložbenom stolu bilo je raznih...
Ljuto i zdravo!
Konzumacija ljute hrane u velikom je porastu u cijelom svijetu, a jedna od četiri osobe dnevno jede ljutu hranu. Zabilježeno je da konzumacija ljute hrane i pića utječe na poboljšanje zdravlja kod ljudi. Međutim,...
Kako uzgojiti papar u našem podneblju?
Crni papar (Piper nigrum L.) je višegodišnja drvenasta vazdazelena biljka penjačica iz porodice Piperaceae. Domovina papra su vlažne prašume zapadne indijske obale, nazvane Malabar, gdje godišnje padne 120 – 350 cm kiše, a temperatura...
Sve što niste znali o koprivi
S obzirom na izazove uzrokovane klimatskim promjenama, tradicionalne poljoprivredne metode, poput konvencionalnog uzgoja na otvorenom polju, sve se teže prilagođavaju potrebama suvremenog doba.
Nužan je prijelaz prema praksama koje su otpornije na klimatske promjene, održive,...
Tinktura od koprive protiv opadanja kose
Kopriva (Urtica dioica L.) se već jako dugo koristi u narodnoj medicini, a u novije vrijeme i u homeopatiji. Cijela biljka koprive je ljekovita, a najčešće se koriste zelen i sjeme. Od pripravaka, najčešće...
Rooibos čaj djeluje blagotvorno na organizam
Uz vodu, infuz ili poznatijeg naziva „čaj“ je najpopularnije i najjeftinije bezalkoholno piće koje se konzumira diljem svijeta. Ljudi u svijetu piju čaj za stimulaciju, opuštanje i težnju za postizanjem dobrog zdravlja. Rooibos čaj...
Kako iskoristiti ljekovito i blagotvorno djelovanje smilja, lavande i ružmarina?
Biljke se stoljećima koriste zbog svojih blagotvornih svojstava za izradu raznih ljekovitih i kozmetičkih pripravaka, a danas su važan izvor bioaktivnih organskih spojeva od velikog gospodarskog značaja. Iz biljaka se mogu izdvojiti različiti metaboliti...
Pinjoli – dragocjene sjemenke mediteranskog stabla
Pinjol, pinija ili pinj (Pinus pinea L.) je crnogorično stablo iz porodice borovki (lat. Pinaceae), odnosno skupine četinjača. Još se naziva i pitomi bor te je po rasprostranjenosti izrazito sredozemna vrsta te se udomaćio...
Lovor – simbol pobjede i duge tradicije
Još su u starom vijeku lovor smatrali svetim stablom. Bila je popularna biljka i stare Grčke i Rima, a upotrebljavali su je i stari Egipćani. U Grčkoj je bio posvećen bogu Apolonu te su...
Mirisava kadulja je autohtona ukrasna vrsta
Smatra se da je pradomovina mirisave kadulje Balkanski poluotok otkuda se širila prema zapadnom Sredozemlju. U svojoj prirodnoj rasprostranjenosti strogo je ograničena na sredozemno područje istočno-jadranskog primorja, pa pripada skupini ilirsko-jadranskih endemičnih biljaka. Na...
Zeleni kupus pripomaže u liječenju raznih bolesti
Istraživanjem crvenog luka i češnjaka znanstvenici su otkrili fitoncide. Fitoncidi su biljni prirodni “ antibiotici “ koji ubijaju bakterije, uzročnike bolesti. Istraživanjem drugih namirnica i biljaka znanstvenici su otkrili da i zeleni kupus sadrži...
Badelj ili sikavica – poboljšava rad jetre i žući na prirodan način
Jetra je životno važan organ u našem tijelu koji ima brojne važne funkcije za organizam poput sinteze proteina te stvaranja molekula koje su važne za probavu. Jetra je najveća žlijezda u tijelu i najviše...
Odoljen pomaže u borbi protiv svakodnevnog stresa
Odoljen (Valeriana officinalis) je višegodišnja zeljasta biljka koja prve godine formira samo rozetu, a tek druge daje cvjetonosnu stabljiku. Postoji više od 200 vrsta koje rastu u Velikoj Britaniji, Sjevernoj Europi, Kini te Južnoj...
Nabolji čajevi za detoksikaciju organizma
Čajevi za pročišćavanje organizma, koji se nazivaju i čajevi za detoksikaciju, trebali bi pomoći u oslobađanju tijela od štetnih tvari i na taj način ga podržati u regeneraciji. Kombinacija alkalne prehrane i puno tjelovježbe...
Je li tušt korov ili čuvar našeg zdravlja?
Tušt ili portulak (Portulaca oleracea L.) samom svojom pojavom intrigantna je biljka. Iako je svojim rastom malena, gotovo neprimjetna puzava biljka, ona se poput ostalih korova, smatra smetajućom. Ipak, ako se konzumira u prehrani,...