Češnjača – prirodni pročišćivač krvi
Češnjača (Alliaria petiolata) je jednogodišnja ili dvogodišnja biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). U ljudskoj prehrani mogu se koristiti listovi, cvjetovi i plodovi. U Hrvatskoj je još poznata pod nazivima: češnjarka, lučac, lukavac, lučica, češnjačka...
Sušenje ljekovitog i aromatičnog bilja
Ljekovito bilje i njegovi pripravci sve više privlače pažnju i bude zanimanje, a njihova je djelotvornost neupitna. Ljudska težnja za što kvalitetnijim i zdravijim životom te sprječavanje bolesti prirodnim pripravcima je došla na prvo mjesto....
Kad brati ljekovito bilje?
Ljekovito i aromatično bilje se ne preporuča brati odmah poslije kiše niti rano ujutro, dok na njemu još ima rose već za sunčana dana, u kasnim jutarnjim satima.
Neke su biljke prirodno suše i...
Načini sušenja ljekovitog bilja
Proces sušenja može se odvijati prirodnim putem (u prirodnim uvjetima), uklanjanjem vode sunčevim zračenjem i prirodnim strujanjem zraka ili u kontroliranim uvjetima prilikom čega se proces sušenja provodi u za to posebno konstruiranim uređajima...
Programirane sušnice
U sušnicama s programiranom temperaturom vrijeme sušenja skraćuje se na sate, a u modernim sušnicama i na minute. U takvim se uvjetima može precizno kontrolirati temperatura, relativna vlažnost, brzina protoka zraka, količina svjetlosti i...
Sušenje smilja
Prilikom prirodnog sušenja cvijeta smilja, ono ne smije biti izravno (direktno) izloženo sunčevom zračenju ili pristupu sitnim životinjama i pticama.
Sušenje cvijeta smilja u sušarama brži je postupak u odnosu na prirodno sušenje. Tu...
Sušenje sljeza
Crni sljez cvjeta sredinom lipnja. Cvijet treba redovito brati prije nego se razvije sjeme. U tom se razdoblju cvijet bere dva puta dnevno, prije i poslijepodne. Berba traje sve do jeseni. Cvijet se suši...
Sušenje gospine trave
Cvatovi gospine trave beru se sa stabljikom dužine 25 cm, a najbolje je brati kada je podjednak broj neotvorenih pupoljaka i već procvjetalih cvjetova. Manje se količine mogu sušiti prirodnim putem, na tamnom i...
Sušenje paprene metvice
Za što će se paprena metvica upotrijebiti, ovisi o tržištu i mogućnostima prerade. Za dobivanje lista metvice pokošena se masa ostavlja određeno vrijeme (3-5 sati) na parceli da povene, poslije čega se odnosi na...
Sušenje stolisnika
Od stolisnika se koristi cvijet sa stabljikom dužine do 25 cm (herba) ili samo cvijet. Stolisnik se bere u fazi punog cvjetanja. Stolisnik se može sušiti prirodnim putem ili u sušnicama na temperaturi 40...
Čuvanje osušenog ljekovitog i aromatičnog bilja
Nakon što ste odabrano bilje osušili, vrijeme je da ga pohranite na za to prikladno mjesto. Bilje prvo smrvite prstima ili pak u mužaru. Pripremite staklenke pa ih napunite biljem. Stavite poklopac i zalijepite...
Sušenje ljekovitog i aromatičnog bilja u dehidratoru
U dehidratoru se bilje vrlo brzo suši te zadržava svoju aromu i boju.
Prednost sušenja ljekovitog bilja u dehidratoru je u tome što temperaturu možete maksimalno prilagoditi sušenju bilja. Odrezane grančice začinskog bilja, primjerice bosiljka,...
Sušenje ljekovitog i aromatičnog bilja u pećnici
Nemate li dovoljno vremena za sušenje bilja na zraku, izvrstan izbor za vas jest sušenje ljekovitog bilja u pećnici. Ovo je brži način, ali morate paziti da vam bilje u pećnici ne zagori i...
Sušenje ljekovitog i aromatičnog bilja u svežnjevima
Uzmite ubrano bilje, istresite ga od eventualnih nepoželjnih sastojaka te ga složite u male svežnjeve (5-10 grančica). Nemojte raditi preguste svežnjeve zbog rizika od truljenja i propadanja. Svaki svežanj zavežite tankim konopčićem. Svežnjeve okrenite...
Sušenje kadulje
Kadulja se za razliku od drugih biljaka bere nakon cvjetanja, krajem lipnja, tj. kad listovi poprime srebrnastu boju. Bere se cijeli nadzemni dio biljke na visini od 10 cm. Za proizvodnju lista nadzemni dio...
Sušenje nevena
Iako neven počinje cvjetati već krajem lipnja, berbu treba započeti kad biljke imaju dovoljno otvorenih cvjetova, tj. u srpnju. Budući da neven cvjeta neprekidno, berba se obavlja svaka dva do tri dana.
U kontinentalnim...
