Ljekovito bilje

Posljednjih godina zatrpani smo tekstovima o štetnosti šećera koji se često naziva tihim ubojicom 21. stoljeća. Smatra se da prekomjerno konzumiranje šećera uzrokuje karijes, pridonosi pretilosti, povećava rizik od dijabetesa, povećang krvnog tlaka, srčanih oboljenja, karcinoma, oštećenja jetre i brojnih drugih tegoba. Zbog toga se sve više kao zamjena za šećer koriste druga sladila: med, stevija, javorov sirup, agavin sirup, ječmeni slad, yacon sirup, brezin šećer i šećer kokosove palme. Iako su prirodna, nisu sva jednako zdrava za organizam.

Kamilica ( Matricaria chamomilla) dobro je poznata ljekovita biljka koja se može nači u svakoj prodavaonici i ljekarni. Spada u porodicu glavočika (Astaraceae). Kod nas se uzgaja zbog potreba domaćeg i stranog traišta. U prirodi raste u blizini naselja, na napuštenim zemljištima, na livadama i uz puteve. Sve više uzgaja se kultivirana.

Ljepljivi oman, lat. Dittrichia viscosa je vrlo razgranata trajnica, kojega još zovu i lažno žuta, drvenasta buha, ljepljiva buha i žuta buha. Staništa su mu u suhim koritima rijeka i potoka, na kamenjaru i...

Fitoaromaterapija se ponovno vraća na „velika vrata“, ali ne samo zbog sigurnijeg učinka na zdravlje od „sintetski“ dobivenih lijekova, već i zbog jednostavnosti uzimanja, bogatstva aroma i mirisa, te psihološkog značaja da činite nešto korisno za svoj organizam. Najpoznatije biljke s blagotvornim učinkom na žensko zadravlje relativno je lako nabaviti, a donosimo ih u nastavku.

Kamilica je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae). Podrijetlom je iz Sredozemlja (Mala Azija), a danas je proširena po cijelom svijetu, uzgojena u plantažama ili vrtovima, tako i samonikla kao korov strnih žitarica,...

Iako je u prošlom stoljeću ljekovito bilje bilo pomalo zaboravljeno, 21. stoljeće donosi sve veću popularizaciju prirode i prirodnih načina liječenja. Industrija ljekovitog i aromatičnog bilja na svjetskom tržištu ostvaruje prihod od preko 25 milijardi eura i prema predviđanjima očekuje rast.

Kopar (Anethum groveolens) jednogodišnja je biljka povrća, čiji se listovi koriste kao začin u mnogim jelima, a istovremeno djeluje kao ljekovito povrće. Kao povrće kopar se koristi u pripravljanju juha i umaka, i kao dodatak varivima.

Začinskim biljem i začinima mijenja se miris, okus i izgled jela. Začini izazivaju tek, pospješuju izlučivanje probavnih sokova i utječu na izmjenu tvari i veću iskoristivost hrane. Koriste se svježi, zeleni i aromatični listovi biljaka, ali i u sušenom obliku. U ljekovito bilje ubrajamo one biljne vrste čiji jedan dio ili više dijelova sadrže biološki aktivnu tvar koja se može iskoristiti u terapijske svrhe ili za kemijsko farmaceutske sinteze.

Noćurak ili pupoljka, lat. Oenothera bieninis L. dvogodišnja je zeljasta biljna vrsta iz porodice pupoljki (Onagraceae). Porijeklom je iz Sjeverne Amerike, a u Europu je donesena početkom 17. stoljeća. Vrsta je danas široko udomaćena...

Hladne ruke i stopala i onda kad smo odjeveni u skladu s vremenskim prilikama i ne boravimo u prostoru s preniskom temperaturom, znak su usporene cirkulacije krvi. Razlog mogu biti određene bolesti (pr. reumatoidni artritis), uzimanje nekih lijekova, pušenje, ali i genetsko naslijeđe.

Sjeme gorušice smatra se jednim od najzdravijih začina koji je osobito poznat kao osnova okusa začinskog namaza senfa, ali i kao prokušani narodni pripravak za obloge kod reumatskih tegoba i bolova.

Kad gripa svlada, većina ljudi posegnut će za lijekovima, ali ovaj zdravstveni problem mogu spriječiti i liječiti neke biljne vrste, a jedna od njih je kozlinac.

Čitava biljka ima ugodan,aromatičan miris koji donekle podsjeća na majčinu dušicu. široko je rasprostranjena. Nalazimo ju po suhim travnatim i šljunkovitim obroncima, šumskim čistinama, uz rubove svijetlih šuma, ponekad u velikom mnoštvu.

Lan, latinski Linnum usitatissimum je 7000 stara kulturna biljka koja se danas uzgaja u cijelom svijetu.  Jednogodišnja je ili dvogodišnja zeljasta biljka s kratkim vretenastim korijenom. Biljka je s uspravnom glatkom stabljikom, visine 50 do 70 cm...

Stranice u tiskanom izdanju: 72 Merala (Amelanchier ovalis) je listopadni grm ili manje stablo, a pripada porodici ruža (Rosaceae). U narodu je poznata je i pod imenima: jajolika merala, petrovačka hruščica, božja hruščica, rušvica i aronika. Samoniklo raste u zapadnoj, središnjoj...