Jelačić kocke
Tijesto:
✦8 jaja
✦19 dag šećera
✦19 dag prženih, mljevenih lješnjaka (ili oraha)
✦10 dag kakaa
✦1 žlica ruma za kolače
Priprema: Izmiksati čvrst snijeg od bjelanjaka sa soli, pa postupno dodavati šećer. Pjenjačom istući žumanjke s 1/3 šećera i...
Slavonske krafne
Tijesto:
✦6 žumanjaka
✦1 mala žlica soli
✦2 velike žlice šećera
✦1 dl ulja
✦0,5 dl konjaka ili rakije
✦1 paketić kvasca
✦½ praška za pecivo
✦0,5 l mlijeka
✦1 kg oštrog brašna
Priprema: Kvasac otopite u malo mlijeka i šećera pa ostavite da...
Osinje gnijezdo
Tijesto:✦ 3 dag kvasca✦ 2,5 – 3 dcl mlijeka✦ 1 l brašna (pola glatkog, pola oštrog)✦ 2 žlice šećera✦ ½ žličice soli✦ 4 žumanjka✦ ribana korica limuna
Priprema: Razmrviti kvasac s toplim mlijekom, šećerom i...
Torta od palačinki
Palačinke:✦ 3 jaja✦ 450 ml mineralne vode✦ 450 ml mlijeka✦ 1 žličica soli✦ 360 g brašna✦ 3 žlice šećera✦ malo ulja
Priprema: Sve sastojke staviti u posudu i izmiksati. Na vrućoj tavici promjera 26 cm,...
Sanjinovi šumski jastučići
Sastojci (za 8 komada):
✦250 g lisnatog tijesta✦250 g krem sira (ABC ili sl.)✦1 jaje✦70 g šećera u prahu✦20 g pudinga od vanilije✦100 g svježih borovnica ili drugog bobičastog voća
Priprema: Tanko razvaljati lisnato tijesto i...
Panzerotti
Tijesto:
✦4 dcl mlakog mlijeka
✦1 svježi kvasac
✦1 žličica šećera
✦70 dag glatkog brašna
✦2 žličice soli
✦1 dcl ulja
✦2 žlice vrhnja
✦1 jaje
Priprema tijesta: U posudu staviti mlijeko, kvasac i šećer, dok se ne udvostruči. Dodati brašno i ostale...
Brzi bananko
Tijesto:✦120 g brašna✦½ žličice soli✦1 žličica praška za pecivo✦2 žličice sode bikarbone✦2 žlice kakaa✦3 žlice Nesquika✦100 ml mlijeka✦60 g kiselog vrhnja✦100 ml ulja✦50 ml kuhane crne kave✦150 g šećera✦1 vanilin šećer
Priprema: Prosijati suhe sastojke...
Savršen početak
Biskvit:
✦6 jaja
✦6 žlica šećera
✦6 žlica glatkog brašna
✦½ praška za pecivo
✦3 žlice čokolade u prahu
✦100 ml Franck cappuccina - okus kokos i bijela čokolada
Priprema: Pjenasto umutiti jaja i šećer pa dodati pomiješane suhe sastojke i...
Hvaljeni kolač od sira
Tijesto:
✦4 žumanjka
✦100 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 žlice kiselog vrhnja
✦250 g maslaca sobne temp.
✦korica ½ limuna
✦450 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Mikserom pomiješati sve sastojke i na kraju dodati brašno i prašak za pecivo....
Čokoladni roščići
Sastojci (za oko 35 komada):
✦ 15 dag glatkog brašna
✦ 6 dag šećera u prahu
✦ 2 dag gustina
✦ 2 dag kakaa
✦ prstohvat soli
✦ ribana korica naranče
✦ 2 dag badema
✦ 2 žličice ruma
✦ 10 dag maslaca
✦ 1 žumanjak
Priprema: Prosijati u zdjelu glatko brašno, šećer u prahu,...
Brza bakina oblatna
Sastojci:
✦3 kore oblatne
✦200 ml vode
✦250 g šećera
✦250 g margarina
✦400 g mljev. petit keksa
✦250 g mljevenih oraha
✦100 g čokolade za kuhanje
Priprema: Vodu i šećer staviti kuhati. Kad zakuha, smanjiti vatru i kuhati 3 - 4...
Sob Rudolf
Sastojci (za oko 50 komada):✦ 1 mahuna vanilije ili 1 vrećica bourbon vanilin šećera✦ 20 dag oštrog brašna✦ 10 dag mljevenih badema, lješnjaka ili oraha✦ 10 dag šećera✦ malo soli✦ 1 jaje✦ 2 žlice...
Limun magija
Biskvit:✦ 8 jaja✦ 200 g šećera✦ 1 vanilin šećer✦ 200 ml ulja✦ 200 ml tople vode✦ 400 g glatkog brašna✦ 1 prašak za pecivo✦ ribana korica 1 limuna✦ 2 žlice kakaa
Priprema: Izmutiti žumanjke sa...
Popularni crni kolač
Biskvit (mjera je čaša od 180 ml):
✦ 3 čaše oštrog brašna (380 g)
✦ 1 čaša šećera (180 g)
✦ 2 vanilin šećera
✦ 2 žličice sode bikarbone
✦ 4 žlice kakaa
✦ 1 čaša ulja (180 g)
✦ 3 čaše jogurta (540 ml)
Priprema: Suhe sastojke...
Čoko rozen kocke
✦ 1 pakiranje Rozen kora
Krema:✦ 40 g kakaa✦ 45 g škrobnog brašna (gustina)✦ 200 g šećera✦ 1 vanilin šećer✦ 2 čepa ruma✦ 750 ml mlijeka✦ 125 g čokolade za kuhanje✦ 125 g margarina
Priprema: Kakao,...
