TRIFLE OD BOROVNICA
Sastojci (za 4 čaše):
✦5,5 dag šećera
✦korica 1 limuna
✦24 dag mascarponea
✦17 dag vrhnja za šlag
✦1 žličica arome vanilije
Priprema: Miksati šećer i limunovu koricu dok šećer ne postane vlažan. Dodati mascarpone, tekuće vrhnje za šlag, vaniliju...
Specijalni recept
Podloga:
✦600 ml mlijeka
✦6 žlica pšenične krupice - grisa (80 g)
✦6 žlica šećera
✦2 žlice kakaa
✦60 g čokolade za kuhanje
✦1 - 2 žlice ruma
Priprema: U mlijeku ukuhati gris sa šećerom i kakaom cijelo vrijeme miješajući pjenjačom....
OMBRE OREO
Podloga (za 4-6 čaša):
✦1 paket Oreo keksa (176 g)
✦50 g otopljenog maslaca
Priprema: Kekse samljeti i pomiješati s otopljenim maslacem. Smjesom puniti dno dekorativnih čašica i staviti ih u hladnjak.
Krema:
✦200 g borovnice
✦50 g kristal šećera
✦60...
Fina torta
Tijesto:
✦20 dag čokolade za kuhanje
✦20 dag smeđeg šećera
✦10 dag maslaca
✦5 jaja
✦6 dag brašna bez glutena
✦7 dag kakaa
Priprema: Čokoladu, šećer i maslac otopiti na pari. Malo ohladiti, pa dodavati jedno po jedno jaje miješajući pjenjačom....
Mrvljenac s breskvama
Biskvit:
✦150 g margarina
✦150 g šećera
✦5 jaja
✦1 žličica arome vanilije
✦sok i ribana korica pola limuna
✦250 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Margarin sobne temperature pjenasto miksati sa šećerom dok se skoro sav šećer ne otopi....
Ledeni val
Tijesto:
✦100 g prženih i sjeckanih lješnjaka
✦10 bjelanjaka
✦15 žlica šećera
✦10 žlica brašna
✦6 žlica Nutelle
Priprema: U veći kalup dimenzije 28 x 32 cm staviti papir za pečenje, premazati ga margarinom, posipati brašnom i rasporediti grubo sjeckane...
Duo ljepota
Duo ljepota. Sadrži puding od čokolade i jagode. Osim toga, satojci su mu još bijela čokolada, čoklada za kuhanje i šlag. Recept je iz knjige Moji čokoladni kolači.
Krema (za oko 10 čaša):
✦1000 ml mlijeka
✦2...
Vedri oblak
Vedri kolač od malina. Osim malina, u sastavu kolača su šlag, vanilin šećer, jaja itd.. Ovaj kolač je iz knjige moji brzi kolači.
Biskvit:
✦6 jaja
✦150 g šećera
✦5 žlica mlake vode
✦malo ribane limunove korice
✦100 g...
Piškote Lada
Piškote Lada, kolač u kojem su piškote i lino lada. Kolač je iz knjige Premium kolači - deserti i slastice. Pročitajte kako ga napraviti.
Sastojci:
✦20 dag piškota
✦20 dag čokolade za kuhanje
✦2 dcl vrhnja za šlag
✦15...
Šumski leptirić
Šumski leptirić, fini kolač čiji su glavni sastojci šumsko voće, vanilija i keksi.
Podloga:
✦200 g petit keksa
✦mlijeko za močenje keksa
Priprema: Kekse kratko provući kroz mlijeko i poredati u dublji kalup dimenzije 35 x 20 cm.
Krema:
✦600...
Marijin uspjeh
Marijin kolač od malina, vanilije i čokolade. Kolač je iz knjige moji kremasti kolači.
Podloga:
✦300 g petit keksa
✦120 g margarina
✦100 ml mlijeka
Ganache:
✦100 g čokolade za kuhanje
✦200 ml vrhnja za šlag
Krema:
✦800 ml mlijeka
✦3 pudinga od vanilije
✦2...
CAPPY KOLAČ
Cappy kolač u koji idu jagode, piškote i vanilija. Recept za Cappy kolač nalazi se u knjigi Moji kremasti kolači.
Podloga:
✦320 g piškota
Priprema: Piškote kratko močiti u mlijeko i slagati u kalup dimenzije 38 x...
ŠESTO ČULO
Šesto čulo. Kolač od jagoda, jaja, vanilije i jogurta. Ovaj fini kolač nalazi se u knjizi Moji brzi kolači.
Prhko tijesto:
✦4 žumanjka
✦170 g margarina
✦100 g šećera
✦250 g glatkoga brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Od navedenih sastojaka...
