Šaka oraha
Tijesto:
✦ 13 bjelanjaka
✦ 13 žlica šećera
✦ 150 g sjeckanih oraha
✦ 100 g krupno ribane čokolade
✦ 3 žlice ulja
✦ 7 žlica brašna
✦ 1 prašak za pecivo Krema:
✦ 13 žumanjaka
✦ 13...
Dupli ganaž
Tijesto:
✦ 150 g maslaca
✦ 100 g čokolade za kuhanje
✦ 4 jaja
✦ 100 g šećera
✦ 80 g brašna
✦ 1 prašak za pecivo Ganache:
✦ 300 ml vrhnja za šlag
✦ 200 g čokolade za kuhanje Krema:
✦ 400 ml...
Čokonat pita
Tijesto:
✦ 30 dag oštrog brašna
✦ 3 žlice šećera
✦ 2 vanilin šećera
✦ malo praška za pecivo
✦ 15 dag maslaca
✦ 1 jaje Nadjev:
✦ ½ l mlijeka
✦ 2 pudinga od čokolade
✦...
Slađin kolač
Tijesto:
✦ 6 jaja
✦ 6 žlica šećera
✦ 1 vanilin šećer
✦ 6 žlica mljevenih oraha
✦ 2 žlice glatkog brašna Krema:
✦ ½ l mlijeka
✦ 4 žlice šećera
✦ 2 žlice oštrog...
Pirueta s jagodama
Tijesto:
✦ 6 jaja
✦ 6 žlica šećera
✦ 1 vanilin šećer
✦ 3 žlice brašna
✦ 1 žličica praška za pecivo
✦ 3 žlice kakaa
✦ prstohvat soli
Lička pita
Tijesto (x2):
✦ 3 jaja
✦ 20 dag šećera
✦ 2 šalice (za crnu kavu) ulja
✦ 2 šalice (za crnu kavu) mlijeka
✦ 20 dag oštrog brašna
✦ ½ praška za pecivo Krema:
Čoko – voćko dinamit
Biskvit:
✦ 3 jaja
✦ 3 žlice šećera
✦ 1 vanilin šećer
✦ 50 ml mlijeka
✦ 50 ml ulja
✦ 3 žlice brašna
✦ 3 žlice čokolade u prahu
✦ ½ praška za pecivo Ganache:
✦ 500 ml vrhnja za šlag
✦ 350 g čokolade za kuhanje
Voćna mađarica
Tijesto:
✦ 10 dag maslaca
✦ 20 dag šećera
✦ 2 dcl kiselog vrhnja
✦ 2 jaja
✦ ½ kg brašna (za doradu po potrebi i više)
✦ 1 prašak za pecivo Bijela krema:
✦...
Pužeki mužeki
Kvas:
✦ 3 dag svježeg kvasca
✦ 6 žlica mlakog mlijeka
✦ 6 žličica šećera Tijesto:
✦ 50 dag glatkog brašna
✦ 6 žlica šećera
✦ 30 dag maslaca Nadjev:
✦ 4 bjelanjka...
Ferrero torta
Tijesto (3 x):
✦ 2 jaja
✦ 6 dag šećera
✦ ½ vanilin šećera
✦ 2,8 dag margarina
✦ 4 dag čokolade za kuhanje
✦ 2,8 dag oštrog brašna
✦ 1,2 dag krušnih mrvica
✦ ½ praška za pecivo
Brzi od jagoda
Podloga:
✦ oko 20 dag petit keksa
✦ oko 1,5 dcl mlijeka Krema 1:
✦ 2 pudinga od jagode
✦ 8 žlica šećera
✦ 6 dcl mlijeka
✦ 2 žlice kiselog vrhnja
Rascvjetala pletenica
Tijesto:
✦ 60 dag glatkog brašna
✦ 1 kocka svježeg kvasca
✦ 3 dcl mlijeka
✦ 5 dag šećera
✦ 3 žumanjka
✦ 10 dag otopljenog...
Nutella cheesecake
Podloga (za oko 10 tortica):
✦ 200 g čokoladnog petit keksa
✦ 60 ml maslaca
✦ 4 žlice mlijeka Krema:
✦ 80 g čokolade za kuhanje
✦ 240 g...
Čokoladni muffini
Sastojci: 5 dag šećera, 1 vanilin šećer, 10 dag margarina, 1 jaje, 2 dcl mlijeka, 2 žlice kakaa, 15 dag oštrog brašna, 1 prašak za pecivo, 5 dag sjeckanih lješnjaka, 20 dag čokolade...
