Tijesto:
– 20 dag margarina
– 30 dag oštrog brašna
– 4 dag šećera
– 3 žumanjka
– 3 bjelanjka
– 28 dag šećera
Umijesite tijesto i pustite malo stajati. Tanko razvaljajte i režite male kolutiće, pecite na umjerenoj vatri. Na pečene kolutiće stavljajte snijeg sa šećerom istučenim na pari. Kolutiće ostavite na zraku da se osuše, a onda ih s donje strane namažite marmeladom i spajajte po dva zajedno.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka
