Snježne pahulje
Sastojci:
12,5 dag maslaca,
7 dag voćnog šećera,
6 dag brašna,
12,5 dag škrobnog brašna,
1 vanilin šećer,
1 žlicu mljevenog anisa,
šećer za posipanje
Priprema:
Omekšali maslac pjenasto umutite. Prosijte šećer i pomiješajte ga s obje vrste brašna, vanilin šećerom i anisom. Sve umiješajte u maslac. Dodajte 1 – 2 žlice ledene vode i zamijesite. Pokriveno tijesto ostavite na hladnom 30 minuta. Od tijesta oblikujte kuglice veličine trešnje, složite ih na lim prekriven papirom za pečenje i lagano pritisnite vilicom. Pecite 12 – 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 175° C. Ohlađene kolačiće posipajte šećerom za posipavanje.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
