Prema fotografijama raspuknutog i posušenog trsa vrste pinot, molim vas objašnjenje i razlog te pojave te savjet kako izbjeći to u budućnosti?
ODGOVOR
Prema navedenim slikama moguća su dva uzroka. Jedan je raspucavanje uslijed niskih temperatura. Ono može nastati ili tijekom zime ako trs nije „povukao“ svu vodu iz stabla, tj. fiziološki se nije pripremio za stadij mirovanja ili u rano proljeće ako su sokovi u biljci krenuli, a došlo je do pojave jakog mraza. Druga je mogućnost pojave tzv. bolesti drva. To su gljivične bolesti koje napadaju stablo samog trsa i uzrokuju njegovo truljenje iznutra. Kako tkivo stabla odumire, suši se, a uslijed rasta i širenja zdravog dijela drva ili također hladnoće. Pri tome na spoju zdravog i osušenog dijela trs puca. Radi li se o bolesti drva najbolje se vidi na poprečnom prerezu stabla pri čemu se uočavaju dijelovi smeđe boje i spužvaste strukture u kojima se odvija proces truljenja. Gljivice uzročnici bolesti drva u biljku ulaze preko rana od rezidbe ili iz tla preko korijena. Kako bi spriječili pojavu pucanja uslijed hladnih temperatura najbolja prevencija je držati vinograd dobro ishranjenim, ali ne previše gnojiti s gnojivima koja sadrže puno dušika (KAN ili Urea) jer ona produljuju vegetaciju. Također, ne smije se dozvoliti da tijekom vegetacije vinograd ostane bez lišća uslijed napada plamenjače i pepelnice. Trs bez lisne mase ne može se pripremiti kvalitetno za zimsko mirovanje. Za zaštitu od proljetnih mrazova nema previše mogućnosti. Prerano kretanje vegetacije može se donekle odgoditi kasnijom rezidbom. Protiv bolesti drva nažalost lijeka nema, i u pravilu se u svakom vinogradu sporadično javljaju trsovi koji imaju „slabiji imunitet“ i koje brzo zahvate i unište bolesti drva. Ako se javlja u većoj mjeri potrebno je veće rane od rezidbe premazati voćarskim voskom i primijeniti zimsko prskanje bakrom. Međutim, ni to nije jamstvo uspješnosti.
