S ciljem razmjene znanja i iskustava te unaprjeđenja suradnje i istraživanja novih mogućnosti za daljnju suradnju, 18. ožujka 2025. godine u Hrvatskom novinarskom domu u Zagrebu održan je sastanak dionika uključenih u sustav prikupljanja podataka o biološkim i kemijskim opasnostima te njihovog prijavljivanja Europskoj agenciji za sigurnost hrane (EFSA).
Ovaj sastanak, koji je organizirao HAPIH-ov Centar za sigurnost hrane u suradnji s članovima nacionalne kontakt točke EFSA-e, okupio je predstavnike institucija koje sudjeluju u prijavi i upravljanju podacima, poput Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (MPŠR), Ministarstva zdravstva (MZ), Državnog inspektorata Republike Hrvatske (DIRH) te službenih i nacionalnih referentnih laboratorija.
Prvi dio sastanka bio je posvećen predavanjima i raspravama vezanim za zakonodavstvo u području sigurnosti hrane. Dražen Knežević, voditelj Centra za sigurnost hrane HAPIH-a, predstavio je Provedbenu uredbu 2025/179 o prikupljanju i prijenosu molekularnih analitičkih podataka u okviru epidemioloških istraživanja izbijanja bolesti koje se prenose hranom. Predstavnici Uprave za veterinarstvo i sigurnost hrane MPŠR-a informirali su sudionike sastanka o obvezama službenih i nacionalnih referentnih laboratorija prema HAPIH-u, kao i o propisima vezanim uz kontaminante i zahtjevima za planove izvještavanja.
Nadalje, stručnjaci iz Uprave za veterinarstvo i sigurnost hrane MPŠR-a te iz Sektora sanitarne inspekcije DIRH-a održali su prezentacije o izradi planova službenih kontrola i monitoringa, uključujući planove praćenja hrane životinjskog podrijetla i ostataka veterinarsko-medicinskih proizvoda, kao i planove službenih kontrola/monitoringa sanitarne inspekcije.
Izazovi prilikom prikupljanja i prijavljivanja podataka
Nakon toga uslijedila je rasprava o izazovima u prikupljanju i prijavi podataka, uz predavanja o uporabi prikupljenih podataka. Predstavnici HAPIH-ovog Centra za sigurnost hrane izložili su izazove s kojima se susreću prilikom prikupljanja i prijavljivanja podataka o kemijskim i biološkim opasnostima te metode korištenja tih podataka prilikom izrade znanstvenih dokumenata o rangiranjima rizika, znanstvenih mišljenja i različitih godišnjih izvješća.
Naposljetku, online su se pridružili stručnjak iz EFSA-e, Fabrizio Abbinante, voditelj Odjela za integrirane podatke, te dr. sc. Ákos Jóźwiak, član EFSA-ina Savjetodavnog vijeća i voditelj specijalizirane EFSA-ine radne grupe za podatke (AGoD – Advisory Group on Data). Dr. sc. Jóźwiak predstavio je rad AGoD grupe, njezinu svrhu, aktivnosti i projekte podgrupa. Fabrizio Abbinante prikazao je tijek projekta Rebuild Data Framework. On se fokusira na nove pristupe unosa i upravljanja podacima, a u kojem također sudjeluje HAPIH-ov Centar za sigurnost hrane.
Sastanak ključnih dionika u sustavu prikupljanja i prijave podataka stvorio je osnovu za daljnju razmjenu znanja, iskustava i primjera uspješnih praksi. Sve s ciljem učinkovitijeg odgovora na svakodnevne izazove u upravljanju podacima.
Izvor i foto: HAPIH
