Pored Plavca malog, Postupa i Dingača, malostonska kamenica proslavila je poluotok Pelješac i uvrstila ga na gastronomsku kartu svijeta. Za njom uzdišu pravi gurmani diljem svijeta smatrajući da je upravo malostonska kamenica najukusnija i najsočnija na svijetu.
Dan malostonske kamenice tradicionalno se održava svake godine u mjesecu ožujku. Upravo se taj mjesec smatra mjesecom kamenice jer je ona tada najpunija i najukusnija.
Obilazeći brodove i maune lokalnih školjkara u Brijesti posjetioci će uživati u toj gastro deliciji uz zvukove dalmatinske pjesme, vrhunsko pelješko vino i tradicionalne lokalne proizvode poluotoka Pelješca.
Pored centralnog događanja manifestacije u Brijesti u ugostiteljskim objektima Malog Stona i Stona nuditi će se raznolika paleta peljeških okusa. Svi koji dođu doživjet će čari tradicije i života lokalnog stanovništva.
Malostonska kamenica priprema se na razne kreativne načine u lokalnim restoranima i konobama. Ipak, svi su suglasni da je najukusnija kada je svježe izvađena iz mora. Dakle, sirova te pokapana s tek nekoliko kapi limunovog soka baš na način kako je i domaćini preferiraju uz vrhunska vina peljeških vinara Rukatca, Plavaca, Postupa i Dingača od Ponikava do Potomja.
Jedinstveni okus najbolje kamenice i kušnja 50-tak različitih vina peljeških proizvođača zasigurno nikoga neće ostati ravnodušnim.
Brojni posjetitelji moći će kušati vina Željka i Josipa Ledinića, vina Marlais iz Ponikava, bogatu i raznovrsnu paletu vina PZ Putniković, Peljeških vrhova PZ Janjina, mladog vinara Bezeka iz Janjine. Iz najpoznatijeg hrvatskog vinogradarskog kraja Potomja stižu nam vina vinarije Matuško, Borisa Violića, Matkovića, te iz Kune Pelješke vina Violić i Jurović.
Kamenica je u ožujku punajoda, selena, cinka i kroma. Dođite i uživajte u njihovom okusu u petak u Brijestu na pelješke delicije i glazbu uživo. Program počinje u 11.00 sati, dođite i uživajte poručuju iz udruge Stonski školjkari i pelješki vinari.
PROGRAM DOGAĐANJA:
Brijesta, 18. ožujka 2023.
Brijesta, Riva, od 11:00 – 17:00 sati
- Degustacija malostonske kamenice na maunama školjkara u Brijesti
- Prezentacija peljeških vina
- Degustacija raznih morskih specijaliteta
- Humanitarna prodaja lokalnih slastica udruge Liga protiv raka- Pelješac, Korčula, Mljet, Lastovo“
- Udruga „ Udruga Djeca Pelješca“ – izlaganje proizvoda
- Nastup HKUD „Stoviš Ston – Glazba Ston
