Sastojci:
✦2 jaja
✦100 g šećera
✦prstohvat soli
✦1 žličica arome vanilije
✦300 g oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
✦100 g suhih brusnica
✦70 g pečenih badema
Priprema: Jaja, šećer, sol i aromu pjenasto izmiksati. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju brusnice te cijele pečene bademe. Rukama umijesiti tijesto, a ako se jako lijepi, dodati još malo brašna. Od tijesta oblikovati valjak na papiru za pečenje, pa ga malo pritisnuti i peći na 170 °C oko 25 minuta, dok ne porumeni. Malo ohladiti i još toplog rezati na kriške željene debljine.
Recept iz knjige Moji brzi kolači
