Bavimo se uzgojem koza kojih imamo 60-tak i od kojih dobijemo oko 120 litara mlijeka dnevno, od kojega proizvodimo sireve u vlastitoj registriranoj sirani. Živimo u Slavoniji gdje kozji sirevi baš i nisu na cijeni, i moje je pitanje: zašto mi proizvođači sireva ne možemo ostvariti ionako mizerni poticaj za mlijeko, jer navodno moramo imati količinu od 40.000 litara godišnje kao i za kravlje mlijeko-očito se bliži kraj našim OPG-ima. Imate li savjet kome se obratiti- bio bih vam zahvalan.
Financiranje poticaja određene poljoprivredne proizvodnje općenito je više političko, nego stručno pitanje koje je regulirano zakonom. Republika Hrvatska članica je Europske unije prema čijoj je legislativi trebala uskladiti i zakon o poticajima. Međutim, općenito u svijetu, pa i u Hrvatskoj, stočarska proizvodnja je znatno važnija od same gospodarske učinkovitosti. Stoga u pojedinim državama isplaćuju stočarima tzv. specifične poticaje. U Hrvatskoj je uzgoj koza i osobito proizvodnja kozjeg mesa poprilično specifična, pa bi se trebali preko udruga uzgajivača koza obratiti predstavnicima lokalne i državne vlasti za financiranje poticaja po litri proizvedenog mlijeka, kojeg u nekim županijama isplaćuju. Osobno smatram da je svaki uzgajivač (stočar), svako grlo i količina dobivenog proizvoda od neizmjerne važnosti za RH i da sve strukture od onih znanstvenih, stručnih i političkih do samih uzgajivača i medija moraju raditi u interesu promicanja, zaštite i očuvanja hrvatskih proizvođača i njihovih proizvoda.
prof. dr. sc. Boro MIOČ
