Posadio sam za vlastitu upotrebu 200 sadnica sorte grožđa panonia (bijelo) iz Srijemskih Karlovaca i 100 komada regenta (crno) te me zanima kvaliteta vina iz navedenih križanaca (razmak između redova je 2,3 m, a razmak u redu 1,1 m), otpornost na bolesti, te kako se navedene sorte orezuju?

Navedene sorte su našim vinogradarima i vinarima još poprilično nepoznate. Radi se o vinskim sortama selekcioniranima na otpornost na gljivične bolesti, peronosporu i pepelnicu. Obje sorte već nekoliko godina pratimo i istražujemo na Agronomskom fakultetu na području zagrebačkog i zelinskog vinogorja. Rezultati pokazuju da su sorte izrazito pogodne za uzgoj na području čitave kontinentalne Hrvatske te da je kvaliteta vina identična vinima „klasičnih“ sorata. Također, u državama gdje su selekcionirane ove sorte izvrsno su prihvaćene u proizvodnji.

U Njemačkoj je regent jedna od najzastupljenijih crnih sorata, a u Srbiji (Vojvodina) sve više proizvođača sadi panoniju. Način uzgoja je isti kao i za bilo koju drugu vinsku sortu (reznik (2 pupa) + lucanj (8-10 pupova)). Što se tiče bolesti, navedene sorte imaju visoku toleranciju na plamenjaču, pepelnicu i botritis. Tako je potreba za zaštitnim sredstvima izrazito manja nego kod „klasičnih“ sorata. Iako otporne, zaštitu ipak treba obaviti u kritičnim fazama vegetacije kao i u klimatski lošijim godinama. Razlog je mogućnost pojave rezistentnih sojeva uzročnika navedenih bolesti uslijed njihovog jakog i učestalog napada.

Zaštitu svakako treba obaviti najmanje jednom: pred kretanje vegetacije (zimsko prskanje), tijekom početnog rasta mladica i prije cvatnje. Ovisno o klimatskim prilikama u jesen, potrebna je zaštita protiv botritisa. Ove sorte ne posjeduju otpornost na crnu pjegavost i fitoplazmu, pa s tog aspekta treba provoditi mjere zaštite kao i kod svih drugih sorata. Također, sorte nisu otporne niti na štetnike poput grinja ili crvenog pauka, stoga je osobito važno spomenuto tretiranje pred kretanje vegetacije i u prvom dijelu vegetacije kad se navedeni štetnici suzbijaju. O sredstvima za zaštitu bilja i njihovoj pravilnoj primjeni savjetovat će vas u poljoprivrednim ljekarnama.

VEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA