Voćarstvo

Uslijed niskih temperatura koje su se u noći  6. – 7. travnja 2021., kao i 7. – 8. travnja 2021. godine kretale od -2...

Prošle godine u rujnu posadio sam 50 koštica šljive bistrice u vrtu na površini od 1 m2. Šljive su bile zrele i zdrave i nakon vađenja koštice odmah posađene na dubinu od 5-6 cm. Ovog proljeća sam očekivao nicanje, ali od mojih 50 nijedna nije nikla. Molim, da mi ukažete u čemu sam pogriješio i date upute kako bih od koštice šljive uzgojio stablo.

Namjeravam posaditi voćnjak s otpornim sortama voća. Između ostalog zainteresiran sam za jabuke sorte “Releika” i “Rewena” (Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz). Da li se ovdje slučajno radi o GMO sadnicama? To bih svakako želio izbjeći.

Čitala sam vaše savjete o pravljenju voćnih vina, ali muči me to što su to uglavnom savjeti za pravljenje velikih količina. Naime, mi imamo mali voćnjak i voljela bih napraviti 2-3 l vina od svakog pojedinog voća. Teško mi je slijediti vaše savjete jer za tako male količine nemam ni prešu, inoks bačvu za skladištenje i sl., a da ne spominjem nekakve kemijske pripravke koje bi trebala dodavati. Zanima me možete li me savjetovati kako i čime da napravim tako male količine?

Kako prilikom destilacije rakije mogu izdvojiti štetne alkohole?

Prošle godine u rujnu posadio sam 50 koštica šljive bistrice u vrtu na površini od 1 m2. Šljive su bile zrele i zdrave i nakon vađenja iz ploda odmah posađene na dubinu od 5-6 cm. Ovog sam proljeća očekivao nicanje, ali od mojih 50 nijedna nije nikla. U čemu sam pogriješio i kako bih od koštice šljive uzgojio stablo?

Voćke se premazuju raznim sredstvima koja odbijaju divljač da ne ogule koru voćaka. Ja sam vidio na više mjesta gdje vlasnici voćnjaka premazuju debla svinjskom mašću, ali nakon toga premazivanja kora voćke postaje crna i ljušti se pa me zanima je li ovakav način zaštite dobar za voćke.

Zašto na trešnji od kada je počela rađati, plodovi ostaju zakržljali i ne razvijaju se. Razvijenih i dozrelih plodova možda bude od ukupne količine 5 %, dok se ostali posuše i otpadnu. Savjetovali su mi da j e uzrok vlaga, pa sam prošle godine zalijevao, ali badava. Ove godine nisam je zalijevao, za to se pobrinula priroda, ali opet ništa. Da li joj nešto nedostaje u tlu, ili se radi isključivo o bolesti.

Trešnju koju sam kupio u rasadniku, na deklaraciji piše Colt, trešnja još nije cvala pa me zanima zašto?

Kod nekih voćara vidio sam potkraj ljeta u voćnjacima na tlu nekakve blješteće folije. Nije bilo nikoga u voćnjaku da se raspitam o tim folijama, a zanima me zašto su postavljene i čemu služe?

Na kraju ljeta trešnja se počela sušiti, grana s jedne strane je odumrla, listovi su požutjeli i posušili se, što bi trebalo učiniti ubuduće?

U jesen sam pobrao krušku tepku, izmuljao je i nažalost ostavio u plastičnim bačvama. Zanima me mogu li sad peći rakiju jer se nakupilo dosta kiseline, tj. smjesa je jako kisela, i postoji li kakav preparat kojim bih to mogao riješiti ili je najbolje da sve bacim?

Stablo marelice staro petnaestak godina (ne znam koja je sorta), dosta dobro rađa svaku godinu. Zimi obavimo prskanje sredstvom na bazi bakra, pognojimo. U cvijetu je poškropimo Teldorom, ili nečim sličnim, protiv sušenja mladih grančica. Plod se dobro ponaša tijekom zriobe, međutim, kad dođe vrijeme branja, pojavljuju se na većini plodova, na jednom mjestu na plodu (rijetko uz peteljku), gdje počinje plod gnjiliti i to se širi, povećava se u krug. Ako takav plod uberemo i ostavimo ga za idući dan, ta ga gnjiloća obuhvati čitavog i mora se baciti.

Je li moguć uzgoj pekan oraha u kontinentalnom dijelu Hrvatske (Ozalj)? Imam zapuštene vinogradarske položaje koje bih, zbog dosta radnih obveza, tj. malo slobodnog vremena, zasadio nekom manje zahtjevnom kulturom.

Svake jeseni osušim za potrebe kućanstva različito voće. Čula sam da se od jabuka mogu napraviti čips i grickalice, no ne znam postupak.

Kada početi s rezidbom vinograda starog četiri godine, kad su klimatski uvjeti povoljni, tj. topli su dani? Radi se o Moslavačkoj županiji.