Sastojci:
✦4 jaja
✦200 g smeđeg šećera
✦1 vanilin šećer
✦150 g čokolade za kuhanje
✦250 g margarina
✦100 g prženog sezama
✦150 g prženih sjeckanih oraha
✦350 g petit keksa
Priprema: Izmiješati pjenjačom jaja sa smeđim šećerom i vanilin šećerom, pa kuhati u većem loncu i na laganoj temperaturi uz miješanje. Čim se počne zgušnjavati, dodati čokoladu izlomljenu na kockice i margarin. Miješati dok se sve ne otopi i sjedini, kuhati nekoliko minuta, a kad provrije maknuti sa štednjaka. Dodati sezam pržen u manjoj posudi uz stalno miješanje 5 – 10 minuta, izlomljeni keks i sjeckane orahe, pa sve dobro promješati kuhačom. Rasporediti u kalup dimenzije 30 x 20 cm obložen prozirnom folijom i žlicom dobro utisnuti. Staviti u hladnjak na nekoliko sati, okrenuti na odgovarajuću tacnu, maknuti foliju i rezati na prutiće ili kockice.
Recept iz knjige Kolači i torte bez pećnice
