– 700 g trešanja
– 3 jaja
– 2 žumanjka
– 100 g smeđ eg šećera
– 100 g brašna
– 25 dl mlijeka
– 60 g maslaca
– sol
– 1 mala žlica ekstrakta vanilije
– 1 vanilin šećer
– 2 žlice meda
Trešnje operite i očistite od koštica. Maslac rastopite. Izmiksajte jaja, žumanjke, šećer, vanilin šećer, ekstrakt vanilije i sol. Dodajte brašno, rastopljeni maslac i mlijeko i sve zajedno izmiksajte. U tavu stavite malo maslaca, trešnje i med. Prepržite oko 2 do 3 minute pa dodajte u prethodno dobivenu smjesu. Smjesu izlijte u posudu za pečenje, te stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 ºC oko 45 minuta. Kolač ukrasite šećerom u prahu i poslužite.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
