– 700 g trešanja
– 3 jaja
– 2 žumanjka
– 100 g smeđ eg šećera
– 100 g brašna
– 25 dl mlijeka
– 60 g maslaca
– sol
– 1 mala žlica ekstrakta vanilije
– 1 vanilin šećer
– 2 žlice meda
Trešnje operite i očistite od koštica. Maslac rastopite. Izmiksajte jaja, žumanjke, šećer, vanilin šećer, ekstrakt vanilije i sol. Dodajte brašno, rastopljeni maslac i mlijeko i sve zajedno izmiksajte. U tavu stavite malo maslaca, trešnje i med. Prepržite oko 2 do 3 minute pa dodajte u prethodno dobivenu smjesu. Smjesu izlijte u posudu za pečenje, te stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 ºC oko 45 minuta. Kolač ukrasite šećerom u prahu i poslužite.
