Podloga (za oko 22 komada):
✦25 dag mljevenih keksa
✦18 dag maslaca
✦1 žlica meda
Priprema: Otopiti maslac i u njega dodati žlicu meda. Umiješati mljevene kekse i dobro povezati. U metalne kalupe za košarice, prethodno namočene vodom, staviti prozirnu foliju i utisnuti žlicu smjese od keksa. Prstima utiskivati smjesu po rubovima i dnu kalupa. Staviti košarice s kalupima u zamrzivač.
Žele:
✦1 crveni preljev za torte
✦3 žlice šećera
✦2 šake trešanja
Priprema: Preljev pripremiti prema uputama na vrećici zajedno s šećerom. Na kraju dodati trešnje. Ostaviti da se malo ohladi, pa puniti košarice u kalupima. Potpuno ohladiti, pa pažljivo vaditi iz kalupa.
Krema:
✦15 dag čokolade za kuhanje
✦4 dcl vrhnja za šlag
Priprema: Čokoladu otopiti i malo ohladiti kroz par minuta. Vrhnje istući, ali ne do kraja, te dodati čokoladu i izmiksati u čvrsti šlag. Na ohlađene košarice nanositi kremu pomoću slastičarske vrećice. Vrh svake košarice ukrasiti ribanom čokoladom i jednom trešnjom.
Recept iz knjige Premium kolači, deserti i slastice
