Krema I:
– 4 dcl mlijeka
– 6 žlica šećera
– 1 žlica ruma
– 3-4 žlice grisa
– 3 žlice kokosa
Krema II:
– 4 dcl mlijeka
– 6 žlica šećera
– 10 dag čokolade za kuhanje
– 3-4 žlice grisa
– 1 žlica ruma
Priprema kreme I: Staviti kuhati mlijeko i šećer. Kad zakuha, staviti gris i kuhati dok se ne zgusne. U vruće dodati rum i kokos. Staviti u manji kalup obložen papirom za pečenje.
Priprema kreme II: U mlijeko dodati sjeckanu čokoladu i šećer pa miješati dok ne zakuha. Dodati griz i kuhati dok se ne zgusne. Na kraju dodati rum i preliti preko svijetle kreme. Posipati kokosovim brašnom pa dobro ohladiti.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2
