Pripremite:
– 80 g maslaca
– 100 g brašna
– 1 žumanjak
– 1 žlica mljevenih oraha
– 1 žlica šećera
– sok od isjeđene naranče
– 1 vrećica vanilin šećera
– 1 žlica suhih grožđica ili brusnica
Priprema:
Od hladnog maslaca i brašna napravite mrvičasto tijesto, dodajte sve ostale sastojke i zamijesite mekano tijesto. Po potrebi dodajte (ili oduzmite) malo brašna. Tijesto ostavite da odstoji na hladnom otprilike 1 sat. Razvite tanko tijesto na pobrašnjenoj površini i režite keksiće ili ih vadite kalupima. Pecite na 180 ºC oko 15-ak minuta. Pripazite da se previše ne peku, trebaju ostati svijetli, u protivnom će biti pretvrdi.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
