Podloga:

✦1 pakiranje lisnatog tijesta od ½ kg

✦1 kg svježih višanja ili dvije teglice kompota

Priprema: Lisnato tijesto razvaljati na širinu od oko 30 cm, te po dužini rezati 10 traka ši­rine 5 – 6 cm. Ako se koriste svježe višnje, do­dati dvije žlice šećera da puste sok, te dobro ocijediti rukama. Ako se koriste višnje iz tegli­ce, samo procijediti. Na svaku traku poredati višnje u red i zarolati po širini. Krajevi se mogu premazati žumanjkom kako bi se bolje spojili. Slagati na lim obložen papirom za pečenje da se ne dodiruju. Peći na 200 °C, 15 – 20 minuta.

Krema:

✦1 l mlijeka

✦3 pudinga od vanilije

✦9 žlica šećera

✦12,5 dag maslaca

Priprema: Puding i šećer pomiješati s malo mlijeka, pa ukuhati u ostatak mlijeka, dok ne postane gusto. Površinu pudinga prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Izra­diti maslac sobne temperature i umiksati ga u puding. Na tanjur složiti 4 pečene roladice s višnjama te premazati kremom u debljini 1 cm. Na kremu složiti 3 roladice, pa premazati kremom. Zatim 2 roladice, te opet premaza­ti kremom. Staviti zadnju roladicu i ostatak kreme rasporediti po cijeloj piramidi.

Za ukras:

✦3 dcl vrhnja za šlag

Priprema: Sve premazati izrađenim šlagom.

Recept iz knjige Premium kolači, deserti i slastice

Prethodni članakAmeričke palačinke
Sljedeći članakDođite na Dan polja BC hibrida kukuruza u Rugvicu!
Gospodarski list
Gospodarski list – sve što vrijedi znati u poljoprivredi Gospodarski list najstariji je i najčitaniji hrvatski časopis za poljoprivredu, s tradicijom dugom preko 180 godina. Kroz tri stoljeća pomaže poljoprivrednicima stručnim, aktualnim i korisnim sadržajem te i danas svakih petnaest dana stiže na adrese svojih vjernih pretplatnika. Naši autori su priznati stručnjaci, znanstvenici i poljoprivrednici. Uz tiskana i online izdanja, posjeduje bogatu biblioteku knjiga pod nazivom - Obitelj i gospodarstvo, organizira razne stručne konferencije iz područja agrobiznisa, kroz društvene mreže aktivno sudjeluje u svakodnevnici ljubitelja prirode i poljoprivrede. Opravdano je najveći specijalizirani - poljoprivredni medij u regiji. Cilj Gospodarskog lista je ostao isti od prvog broja – znanjem jačati poljoprivredu i selo.