– 1 kocka kvasca
– 1 žličica šećera
– 3 dcl mlijeka
– 3 dcl vode
– 1 žličica soli
– 1 dcl ulja
– 90 dag brašna (pola oštrog, pola glatkog)
Kvasac, šećer, žličicu brašna i malo toplog mlijeka staviti da se diže, zatim s ostalim sastojcima zamijesiti tijesto da se odvaja od posude. Pokriti kuhinjskom krpom i staviti na toplo mjesto da se diže. Premijesiti i podijeliti na 4 dijela. Svaki dio razvaljati na tanko i mazati nadjevom.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
