width=

Sastojci:

– 25 dag maslaca
– 25 dag brašna za kolače
– 22 dag smeđeg šećera
– 1 vrečica vanilin šećera
– 4 jaja
– 15 dag grožđica
– 15 dag sultanovih grožđica
– 10 dag miješanog kandiranog voća ili žele bonbona
– 10 dag mljevenih badema
– 10 dag oljuštenih cijelih badema
– 1 žlicica praška za pecivo
– 30 ml ruma

Priprema:

Jaja umutite, a maslac rastopite i prelijte ga u zdjelu.

Zatim dodajte smeđi šećer i vanilin šećer, te ručnim mikserom izradite kremastu smjesu.

Potom, uz stalno miješanje mikserom, postupno dodajte umućena jaja i miksajte dalje.

Kada ste dobili gustu kremu dodajte grožđice i sultanove grožđice, mljevene bademe, bademe narezane na prutiće, mješavinu kandiranog voća, rum i žlicom nježno izmiješajte sastojke.

Zatim u smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo, te ponovo izmiješajte sve sastojke.

Dobivenu smjesu premjestite u kalup za torte, obložen papirom za pečenje, poravnajte ju i površinu ravnomjerno prekrijete cijelim bademima.

Tako pripremljen kolač stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 150°C.

Nakon 30 minuta pečenja kolač prekrijte dvostrukim papirom za pečenje i pecite još 125 minuta.

Gotov kolač ostavite da se ohladi te ga poslužite.

Prethodni članakŠarenilo okusa
Sljedeći članakOstali članci u ovom broju
Gospodarski list
Gospodarski list – sve što vrijedi znati u poljoprivredi Gospodarski list najstariji je i najčitaniji hrvatski časopis za poljoprivredu, s tradicijom dugom preko 180 godina. Kroz tri stoljeća pomaže poljoprivrednicima stručnim, aktualnim i korisnim sadržajem te i danas svakih petnaest dana stiže na adrese svojih vjernih pretplatnika. Naši autori su priznati stručnjaci, znanstvenici i poljoprivrednici. Uz tiskana i online izdanja, posjeduje bogatu biblioteku knjiga pod nazivom - Obitelj i gospodarstvo, organizira razne stručne konferencije iz područja agrobiznisa, kroz društvene mreže aktivno sudjeluje u svakodnevnici ljubitelja prirode i poljoprivrede. Opravdano je najveći specijalizirani - poljoprivredni medij u regiji. Cilj Gospodarskog lista je ostao isti od prvog broja – znanjem jačati poljoprivredu i selo.