Slatko brdo

Pripremite (za 4 osobe):
1 kg kestena
2 žlice masnijeg slatkog Vrhnja
2 žlice ruma
12 dag šećera u prahu
2 dl slatkog vrhnj
1 – 2 žlice šećera u prahu s mirisom vanilije
naribanu čokoladu za posipanje

Priprema:
Kestenje zarežite i rasprostrite na ovlaženi lim. Pecite 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 225° C. Oljuštite i kuhajte u 5 dl vode 20 – 30 minuta da omekšaju. Odmah ogulite i protisnite (propasirajte). Primiješajte rum i šećer, pa smjesu protisnite napravom za pire krumpir da dobijete “crviće”. Ukrasite tučenim vrhnjem, zaslađenim šećerom s vanilijom i posipajte čokoladom.

Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje

Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje
Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje