Miješana salata

Pripremite:
1 kg mrkve
2 kg zelene rajčice
2 kg paprike
2 kg krastavaca
11 octa (10%)
30 dag šećera
3 dl ulja
2,5 l vode

Priprema:
Povrće očistite i operite, mrkvu narežite i skuhajte, a ostalo posolite i ostavite jedan sat. Prelijte povrće smjesom vode i octa u koju ste dodali začine i zagrijali je do vrenja. Izvadite povrće i složite u staklenku. Octenu vodu opet stavite da zavri i prelijte preko povrća. Zatvorite celofanom. Miješanu salatu možete kombinirati s povrćem po želji i tako pripremiti punovrijedan prilog za zimske dane.

”Više pročitajte u našoj knjizi PRIPRAVLJANJE DOMAĆE ZIMNICE”

Prethodni članakOstali članci u ovom broju
Sljedeći članakMjera 103 IPARD programa
Gospodarski list
Gospodarski list – sve što vrijedi znati u poljoprivredi Gospodarski list najstariji je i najčitaniji hrvatski časopis za poljoprivredu, s tradicijom dugom preko 180 godina. Kroz tri stoljeća pomaže poljoprivrednicima stručnim, aktualnim i korisnim sadržajem te i danas svakih petnaest dana stiže na adrese svojih vjernih pretplatnika. Naši autori su priznati stručnjaci, znanstvenici i poljoprivrednici. Uz tiskana i online izdanja, posjeduje bogatu biblioteku knjiga pod nazivom - Obitelj i gospodarstvo, organizira razne stručne konferencije iz područja agrobiznisa, kroz društvene mreže aktivno sudjeluje u svakodnevnici ljubitelja prirode i poljoprivrede. Opravdano je najveći specijalizirani - poljoprivredni medij u regiji. Cilj Gospodarskog lista je ostao isti od prvog broja – znanjem jačati poljoprivredu i selo.